因此,在京城中,吃食種類的多種多樣,遠超京墨的預估。
與偏遠的雲縣比起來,京城實在是過於繁華了,繁華的好似跟雲縣是兩個完全不同的時空。
自從雲縣那邊京墨將食茱萸的用法開發出來,交給縣衙後,李知縣也將這種使用方式寫成摺子,遞到了京城。
現在,就連用食茱萸做菜,在京城也已經是尋常了。
好在還有涮鍋和肉夾饃可以拿出來說道。
林老先生對京墨他們說的紅油涮鍋、芝麻醬、香油,都十分感興趣,追著問了好幾個問題。
出門前京墨就曾經耳提面命過,不允許提起劁豬相關的事情。
說到肉夾饃的豬肉,京墨也只說有特殊的手法,能叫豬肉吃起來沒有腥羶味。
林老先生不是重口腹之慾的人,但新奇東西誰不好奇?
還沒聊完,他就已經開始盤算著等京墨開業後,一定要到醉仙樓吃一頓嚐嚐了。
來的路上京墨就跟霍淵商量過了,酒樓名字不改,依舊叫醉仙樓。
比起肉食,林老夫人明顯更關注京墨說的絳櫻釀。
京中有酒肆賣用果子釀出來的酒水,京墨挨個嚐了,確實好喝,但王二丫釀出來的絳櫻釀口感明顯更偏甜一些,口感也更清爽,還是不太一樣。
當初得知京墨他們想去石縣開酒樓,王二丫主動找到春紅,毫無保留的將絳櫻釀的釀造手法教給了春紅。
幸好她教了,不然還真是難辦。
石縣尚且可以找車伕隔三差五從雲縣往石縣運送酒水,京城這麼遠,要是沒教會,個把月都補不上貨。
春紅學的認真,反反覆覆試了幾次,得了王二丫連綿不絕的誇讚,說她釀的不會比她自己釀的差。
來京城之時,她們把春紅在王二丫的指導下釀造的兩大缸絳櫻釀一併拉了過來。
算算日子,再過十幾天,這兩大缸就該成了。
還有春紅自己釀的漿水,也是偏甜口的。
林老夫人偏愛甜口的果酒,聽京墨一說就心動了,想跟京墨他們先買些嚐嚐。
林老夫人慈和,春紅願意同她親近,林老夫人一說想嚐嚐,她立馬就答應過幾日釀一些給林老夫人送過來,不要銀子。
絳櫻釀就要等等了,等開壇之後就給喊林老夫人去嚐嚐。
一番暢聊下來,林老夫人感慨:“要是我再年輕個二十歲,不,十歲,我再年輕十歲,我就厚著臉皮在你這酒樓裡尋個活做,多高興啊!可惜哦……”
春紅當真了:“老夫人,您要是不願意離開的話,可以跟我們一起住,不用你們做活。”
京墨其實不介意樓裡多兩個人,但有一點得說明:“只要您跟林老先生不要看不順眼限制咱們就行。”
林老先生失笑:“你這丫頭,都租給你們了,就算住下,也不可能去管你們怎麼料理這院子呀!我跟夫人可不是什麼多嘴多舌的人。”
老兩口最後也沒說要留下,就說再說。
。憾些有還紅春
。錢價的西東應一的置添要需樓酒開聽打,走西奔東始開又,後街躍鯉開離們墨京,別分人行一是於,行牙回要還子栓








