“我第一個目標是咱們知縣。”
“知縣那日在堂上,對咱們可以說多有照拂,咱們知恩圖報,得了好吃的,先給知縣送一份,合情合理,還能推銷一波咱們的飯菜。”
“至於其他的人……咱們貿然上門,給大戶人家送吃食,人家肯定也不敢吃,所以我打算逾回一下。”
“那日我跟春紅姐跟呂娘子約好了,炒雞胗的時候叫他們過來嚐嚐。”
“晚上不方便……這樣吧,小豆子,你跑一趟跟呂娘子說一聲,明日午飯喊他們過來吃,到時候我把雞胗處理一下,整道菜出來。”
“你再帶一兩銀子,在呂師傅那買點肉,再多買些板油或者肥肉。”
“食茱萸……”
京墨一拍腦門忽然想起來,食茱萸還可以加工一下,磨成粉或者做成醬!
“張叔,你分二兩銀子,辛苦你再買些食茱萸回來,藥鋪的多是炮製過的,咱們不用非要炮製過的,剛採下來的也行,咱不挑!”
“春紅姐,鹽咱們也要多備一些,還有其他的調料,花椒,姜,梅子這些都需要,就辛苦你去看著買些了,三兩銀子夠不夠?”
春紅大致算了算,差不多,遂點頭答應。
京墨剛要說下一件事,忽然又想到什麼,拐回來叮囑她:“對了!醢不用買!咱們用不著。”
“劉婆子力氣不行……小東家,你跟著春紅姐一起去吧,你們買點豆子回來,最好是大豆,至於藿……你們看,想要就也買一些。”
確認沒什麼遺漏後,京墨小手一揮:“大家各自出發吧!”
被分了任務的人都從周雪手裡領了銀錢離開了。
京墨回到後廚,盯著藥包裡剩下的三兩已經曬乾的食茱萸,琢磨是先磨粉還是先做醬。
思考再三,京墨決定還是先磨粉。
食茱萸磨成的粉和辣椒粉效果一樣,炒菜能用,燒烤也能用。
現在沒有石磨,但應該有杵臼……
上下翻找了一番,果然找到了石制的杵臼。
她將食茱萸放到臼中,用杵來回用力搗。
隨著不斷舂搗,食茱萸從大塊變成小塊,慢慢開始出現粉狀。
而這時,外出採購的人也陸續回來了。
小豆子第一個回來,他兩手空空,身後還跟著呂大頭。
呂大頭人還沒進來,笑聲就進來了。
“大妹子!我來給你送肉了!”
聽到動靜的京墨擦擦手從廚房出來,努力揚起笑臉。
“呂大哥啊,你怎麼過來了?”
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