“嘿嘿，這個是鮁魚，這玩意兒好吃！等會兒留一些回去給你們嚐嚐！”
劉健一說鮁魚兩個字，周安就知道了。
雖然他沒怎麼見過活著的鮁魚，但是鮁魚水餃他吃過呀。
鮁魚水餃是一種特色美食，深受大眾的喜愛，很多水餃店裡都有賣的。
上一世周安就老愛吃鮁魚水餃了，確實是太好吃了。
鮁魚餡兒鮮嫩多汁，沒有任何魚腥味，只有非常濃郁的鮮味。
在咀嚼時還能嚐到魚肉的纖維感，緊實有嚼勁。
鮁魚簡直太適合拿來做餃子了，不過價格不便宜。
一份鮁魚水餃二十多塊，而且裡面只有15個餃子。
周安的胃口大，每次吃完只有個六七分飽，一點都不盡興。
周安上一世一直住在長白山附近，那地方是沒有海的，他在餃子店裡吃的鮁魚水餃都是冰鮮的，不知道凍過多久了。
沒想到重生之後來到海邊，竟然遇到了這麼鮮活的鮁魚。
剛上船的鮁魚十分活躍，拿在手裡還會跳呢。
他都不敢想，用這麼新鮮的鮁魚做成水餃，到底會有多好吃！
周安一邊把鮁魚往袋子裡裝，一邊笑著說道。
“小健，聽說用鮁魚包餃子老好吃了，等會兒咱留一些回去包餃子吧！”
劉健點頭同意，將已經收拾好的漁網，繼續撒向了海面。
“嘿嘿！希望下一網全都是鮁魚，到時候留一些回去包餃子，其他的用來換工分，這玩意兒能換不少工分呢！”
和其他的魚類相比，鮁魚能換的工分會更多一些。
除了因為鮁魚的味道好，還有其他的原因，那就是鮁魚可以用來做罐頭。
劉小蓓接替他父親的職位，到了大連的一家食品罐頭廠工作。
他們廠子裡面會用海魚來做罐頭，鮁魚罐頭就是其中的一種，因為味道好，所以非常受歡迎。
漁村裡面捕獲的鮁魚，一般都是直接送到罐頭廠裡。
這鮁魚能夠創造經濟價值，所以用它能換更多的工分。
這一網撒下去後，等待一段時間又開始拉網。
“哇！鮁魚！這網裡有好多鮁魚！哈哈！果然換個地方就是不一樣！”
劉健看到這一網裡面又有不少鮁魚，高興的嘴都合不攏了。
果然高風險才有高回報！
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