想烹飪好草龜，確實是格外麻煩。
單是去腥，就夠費一番功夫。
得先把草龜宰殺乾淨，再用高度白酒反覆搓洗龜肉。
接著擱上薑片，泡上大半天。
讓酒和姜的味道滲進去，壓住土腥味。
等烹飪的時候，還得放八角、桂皮、花椒這些重口味的香料。
不適合煮湯，一般都是紅燒。
靠著香料味和長時間燜煮，才能勉強蓋住那股子土腥味。
又費時間又費調料，最後還吃不著多少肉，味道也不算頂尖。
所以本地人都不愛弄烏龜來吃，覺得純屬折騰。
小龍哥也是這麼想的，聽說是草龜，立馬就沒了興趣。
轉頭就想招呼眾人，接著往前走。
福貴哥聽見周安喊是烏龜，忍不住咧著嘴笑了。
腦袋輕輕搖了搖，語氣裡帶著點打趣。
“嘿嘿，不是烏龜，小安兄弟，你走近看看到底是啥？
別瞅著圓滾滾帶個殼就當烏龜，去仔細瞧瞧看。”
周安聽他這麼說，心裡犯了點嘀咕。
剛才離得遠，只看清是個帶殼的東西趴在岸邊。
瞧著跟烏龜差不多，難不成還能是別的？
他心裡好奇，也沒多問。
抬腳就朝著那岸邊的方向，走了過去。
腳下的泥地因為離河近，帶著點溼軟，踩上去有點黏腳。
他步子放輕，生怕驚著那玩意兒跑了。
畢竟水裡的東西，真要溜進河裡，再想逮可就難了。
越走越近，那帶殼的東西輪廓也越來越清。
果然看著跟烏龜有點不一樣。
周安加快兩步，快走到跟前時。
也不猶豫，伸手就朝著那玩意兒的背殼按了下去。
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