準備一些青紅辣椒，蔥段，薑絲，蒜片，幹辣椒，蔥花。
土豆切條，蓮藕切片。
把雞肉裡面的姜和蔥拿出來，加入一個蛋黃，紅薯澱粉，攪拌均勻。
拿出專門炸東西的鍋，看著小一些，這樣用油就不會被說了。
哈哈哈，想到網友說的，20多歲了，還沒有用油的權利。
她也沒有，笑個屁呀……
6成油溫倒入土豆，蓮藕，炸至金黃撈出備用。
倒入雞肉，炸至金黃撈出，油溫升高，二次復炸30秒，撈出備用。
把油倒入旁邊的罐子裡，平時炒菜了可以用。
鍋留底油，下入姜蒜幹辣椒爆香。
加入兩勺豆瓣醬，炒出紅油，倒入雞肉，土豆，蓮藕，翻拌均勻。
再加入青紅辣椒和蔥段，加入一勺生抽。
撒入少許蔥花，芝麻，孜然粉，翻炒均勻就可以了。
香迷糊了～
……
中午一大鍋乾鍋雞一群人吃的乾乾淨淨。
雞骨頭都炸的焦焦的。
徐青依溜達著消消食，就去看自己的海參了。
已經泡了48個小時了。
拿到手機已經大了許多，徐青依看著觸角，幸好自己沒有密集恐懼症。
又支起相機。
中間剪開，剪斷肉筋，沖洗乾淨後，加入純淨水大火煮開。
轉小火煮一個小時。
徐青依就坐在了餐桌上看著鍋，拿出電腦先把少年一部分給剪輯出來。
還做了圖片文字版。
她就是這麼貼心，哈哈哈。
等時間到了之後拿下來等自然冷卻，再次加入純淨水，放入冰箱再次冷藏泡發48小時。
吃點海參可真不容易。
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