沒等她發話，莊晉已經自告奮勇的，幫沈安安拿了一些沒有炸的青色新鮮橄欖過來。
沈安安了聲謝謝將那藥杵放在桌子上，裡面大約放了十來顆新鮮的橄欖。就這麼用力的搗著。
“如果我記得沒錯，直接這樣用力搗碎，就可以提取裡面 大量的橄欖油了。然後這用過的橄欖渣。可以用來做作物的肥料，如果放在沼池裡面，還有另外的妙用。”
現在沈安安不去想發電，做電力能源的事情。事情一件件的做，飯要一口口的吃。
老莊則沒有留意沈安安後面的話，心想這些剩下的都是垃圾了。除了用來種樹，應該不派什麼用場。
沈安安搗了大約十幾分鐘的樣子，那些青色的橄欖果實，開始分離。就連那橄欖裡面的核心，都被藥杵個直接碾碎。
形成了，粘稠的漿糊一樣的東西。
然而比較神奇的是，當沈安安將藥杵以越來越快的速度在那藥碗裡面碾磨時，上面竟然慢慢的起了一層金黃色的油層。
“好了，你們過來看下，只要讓這個慢慢的沉底，這些油份量比較輕，就會慢慢的浮到表面上來了。”
老莊一看，可不是嗎？只見那藥杵的表面，真的有一層油付出，大約有指甲的厚度。這還是剛弄好的如果真的讓它們一點點的沉底，或者用東西再擠壓一下，那出來的油可能會更好。
“咦，我發現這些油裡面沒有白沫。”
“對，這種方法做出來的橄欖油，沒有破壞裡面的營養層。只要將弄出來的油進行密封裝罐，一般一桶油，可以使用兩到三年。”
沈安安的一席話，讓老莊有種勝讀十年書的感覺，他不由激動的直搓手。“我如果將這個換成用磨盤弄呢？”
“也可以，不過我覺得如果我們在這裡，沒有條件弄到很新鮮的橄欖油。咱們還是做植物油比較好，比如山茶花油，一些花草可以用來提煉的油，都能使用。”
沈安安這會已經不再考慮精油的煉製問題了，因為老莊這裡完全可以提供她需要的用油量。她想的是，如何處理這些油餅。看到老莊這裡的規模，他應該經常會弄出這些植物垃圾。如果全部收集在一起，也能派用場。
“莊老伯，你那些用過的油渣都放哪裡去了？”
見沈安安在問，老莊忙伸手指了指窗戶外面。“都倒後面的池塘裡去餵魚了。我跟你，我家的魚，自從吃了這些東西，長得可肥了。”
“這倒是個辦法，不過這些魚不能吃太多，不然要撐死了。”沈安安自言自語道。
“如果老伯你不怕麻煩的話，你以後將這些炸出來的油餅，放進那些圓木頭中再炸一下。這裡出來的油，可以用來燒菜。剩下的這些渣渣，你幫我放在缸裡，讓它們自然的發酵，等裝滿這麼多的時候，你讓人來通知我，我可能要派大用場。”
沈安安話間伸手朝他前面的那個幾十平米見方的一個池子，比劃了下。
“好的，以後你什麼，我就按著做就是了。哎，還是你們書讀的多好，見多識廣。”
被缺面誇，沈安安的臉皮還是有些薄的。“我這也是碰巧，因為我來的時候，特意跟人請教過了。”
“怪不得，不過，你這樣也很了不起。”老莊笑著道。
沈安安的話，也同時打消了沈安秀心裡的疑慮。因為今她的話，自己一點都插不上嘴，只能傻傻的在一旁聽著，暗自的在心裡記下來。
接下來沈安安就去看了下老莊的油庫，沒想到，老莊真的將這個事情，當做一回事做了。那些大大瓶瓶罐罐的，大概有五六種。
其中最多的是山茶油和橄欖油。花油沒有，還有些桂皮油和大豆油。
沈安安當場就買了十斤山茶油。二十斤橄欖油，又買了二十斤豆油。豆油則是回去燒菜吃的。沈安安叮囑老莊，可以用一些花榨油，看看效果。
老莊同意了，沈安安要給老莊銀子，老莊死活不肯收。沒想到，他們在前面鬧得動靜太大，將住在後院的莊夫人和莊家大媳婦都驚動了。
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