第7章 紅燒肉！ 你這手藝真是絕了！以後誰要……
此刻，雙胞胎一人拿著一串糖葫蘆。
兩人之前從未吃過糖葫蘆，一時之間竟還有些捨不得吃。
“娘，您吃。”李茹乖巧道，而李星遠則默默地將自己手裡的遞了李父。
一家人在院子裡分享起了兩串糖葫蘆！
另一邊，顧笙步入廚房，便立刻開始忙碌起來。
他首先將五花肉切成約兩指寬的大塊，接著用清水仔細洗淨，以去除血水和雜質；然後將五花肉放入鍋中，加入冷水，並放入幾片姜和少許米酒。
因古代沒有料酒，便只能用米酒來代替。
然後加大火煮沸，進行焯水以去除腥味，待水沸騰後，他將五花肉撈出，再次用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
這僅僅是第一步，便讓站在一旁幫忙的周蘭忍不住皺起了眉頭。
太浪費了，那油水說倒就倒……
“笙哥兒，這焯水真的能去除腥味嗎？我看這肉還是紅紅的，能好吃嗎？”他第一次見這樣炒肉的，又奢侈又新奇。
顧笙解釋道：“焯水只是初步處理，去除了一部分血水和雜質，要想真正去腥增香，還得靠接下來的步驟。”
周蘭...還有啊！
顧笙接著將鍋燒熱，撿了幾塊肥肉丟進去煉出油，然後放入上午在鎮上買的紅糖。
古代沒有白砂糖，他便只能用紅糖代替。
這紅糖還是剛才在鎮上買的，他猜家裡沒有，就是有應該也不捨得讓他這麼糟蹋，在古代，糖類金貴著。
顧笙地動作快得一旁的周蘭都來不及阻止。
周蘭只覺得心突突，腦袋也突突，天爺哦，誰家炒個肉還放紅糖，這糖那麼金貴！平時都捨不得用一丟。
紅糖在熱油中迅速融化，泛起誘人的焦糖色，顧笙眼疾手快地用鍋鏟翻炒幾下，避免糖燒焦糖色炒好後，他迅速將五花肉塊倒入鍋中。
“這紅糖不僅能上色，還能讓肉更甜，更好吃，待會吃了你就知道了。”
周蘭笑了笑，心想，這能不好吃嗎，光是這炒糖色的步驟就讓人忍不住吞口水了。
隨後，顧笙又加入了蔥段、薑片、蒜瓣和桂皮，繼續翻炒出香味，因為古代香料有限，他便只能用桂皮、八角等常見香料。
再倒入適量醬油，翻炒均勻，讓五花肉上色，他現在所在的朝代已經有醬油了，但還是較為粗糙，能勉強可用。
最後一步，加入足量清水，少許鹽調味，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火慢燉。
一道肉而已，也太講究了，周蘭忍不住搖頭嘆息道，他想他應該是學不會的，就算學會了，也捨不得這麼弄！
沒過多久，濃郁的肉香便飄滿了整個院子。
鐵柱正在自己的院子裡玩，突然聞到了一陣香味，那香味實在惹人饞，他忍不住跑了出去。
。向方的房廚著看地眼，上框門的家李在趴香著尋
”。燙心小，來“，去過了遞將，前門大到來，來出塊兩了夾去回返又，狀見門出笙顧
。接手敢沒，思意好不些有柱鐵
。道說笙顧”。著接快，呢有還裡鍋，事沒“
。容笑的足滿了出刻立上臉，口一了咬地待及不迫後然，氣熱吹了吹他，塊了過接地翼翼心小，的住不擋抵終最但，下一了豫猶柱鐵
。分幾了亮都睛眼，說邊吃邊他”！吃好真“
”。了來跑就味香到聞，事懂不子孩這，了思意好不是真，兒哥笙“：道說地思意好不些有，著拿裡手子孩見，來過了追娘的孩小，久多過沒
”。氣客別也您，常正很吃歡喜，嘛子孩，子嬸事沒“：手擺了擺著笑笙顧
。了開離子孩著拉忙趕，謝了道梅陳
。飯晚做來回挖菜野將兒待等地急焦正花桂陳，家江大李，時同此與
。些一到找能才方地的遠更走不得不菜野到挖要想，了多越來越人的菜野挖，近最
。了來回於終娥李候時的下西備準太到等，於終
”。花五塊一大好有還，布匹四了買！了氣闊可天今家叔小，說人裡村聽候時的來回剛我，娘“：邊花桂陳到湊地待及不迫，擱一上臺灶往子籃菜野把便家到回一
”？了還是不是，錢的們他給借前之家們咱，了達發家叔小說都人裡村“
。了食的味腥有帶何任過嘗有沒久很經已們，外蛋的備準子嫂的產生將即為了除裡家，後之去出借錢把從自但，蛋個吃爾偶能還前以
。跡痕深出洇上地泥在落，滴幾出晃水的裡瓢水，下一了頓手的水舀正花桂陳
”。的還不著欠拖會不絕，錢有是要？嗎楚清不還們咱，人為麼什傢叔小你，說能不可話這，子娥“：手了圍用，瓢水下放
。葉枯的上菜野擇始開下蹲，撇撇娥李”...說麼這都人裡村可“
”？呢果結，呢收絕要害蟲了遭稼莊的裡地家咱說還月個上，道知不是不又你，多話閒人裡村“：皮削始開芋洋的癟乾個幾出取裡櫃碗從，氣口了嘆花桂陳
”。難有是就，來沒在現，錢還來會然自，了裕寬真要家叔小你“，度弧的勻均出劃上芋洋在鋒刀，停沒作的上手
![渣男活該被強制寵愛[快穿] 封面](https://imgs.10sto.com/images/Eza/BNjQz/BNjQzs.jpg)
