吳嬸子歡天喜地,連聲道謝著回去了。
不多時,又有幾戶鄰里循著筆墨的香氣送來年貨紛紛來討“秀才老爺的喜氣”。
李修遠來者不拒,揮毫送出一份份祝福。
小小的堂屋墨香馥郁,歡聲笑語不斷,鄰里親情在歲末更加暖融融地洋溢開來。
除夕夜,厚厚的積雪映著天空深處漸漸亮起的稀疏星子。
李家宅院的大紅燈籠映照的門口一片嫣紅。
屋子裡炭火暖融,一家人穿著嶄新的棉襖圍聚在堂屋。
屋外寒風凜冽,堂屋內的巨大炭盆裡,炭火正燒得通紅旺盛。
守歲,是這個夜晚的頭等大事。
然而乾坐著等待新年的降臨漫長而冷清。
顧笙看著圍著炭盆哈氣暖手、雖然興奮但眼神時不時往外瞟的雙胞胎,又看看小栗子已在秦麗芳懷裡沉沉入夢,靈機一動。
“這麼等著多無趣,”顧笙站起身,“不如,咱們邊燒烤邊吃著等!”
“燒烤?”秦麗芳不明所以。
“對!娘,把咱們下午準備好的那些肉串、菜串都拿出來烤著吃!”
“誒!這個好!”秦麗芳笑了,立刻和李倩去準備。
李父也站起身,幫著顧笙把那面特意找鐵匠打的、帶網格的大鐵篦子穩穩地架在了燃著紅炭的盆上。
食物很快被擺了上來,旁邊的小炭爐裡還溫著濃郁羊湯,咕嘟咕嘟正冒著熱氣。
顧笙拿過一串羊肉,放在滋滋作響的鐵箅上。
肥肉接觸到滾燙的鐵條,立刻發出“滋啦”一聲悅耳的爆響。
油脂迅速滲出,滴落在炭火上跳躍起細小的藍焰。
一股極具衝擊力的混合焦香瞬間瀰漫了整個屋子。
濃郁的肉香、鐵鑊的熾熱氣息、油脂被催逼出的霸道的香氣。
所有人都圍得更緊了。
顧笙熟練地翻動著手中的肉串,抹醬、撒鹽、再撒上一小撮辣椒麵和孜然。
食物的色澤在火苗的映照下由生而熟,漸漸變得焦黃油亮。
他自己先嚐了一口,熱氣和香氣衝擊著味蕾,齒頰留香,不禁滿足地眯起眼:“嗯!大家自己動手!自己動手!”
這一下,氣氛瞬間被點燃!
“我來一串這個肉!”
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