《聽百獸進言,我帶廢太子種田逆襲》第62章 紅燒肉(1)

作者:榽禾·2025-07-24

村長給了他們定金,也告訴他們只要磚瓦燒得好,主家便不會有異議,但心裡多少還是有些忐忑不安,如今親耳聽到韓姑娘說可以,他們懸著的一顆心才放下來。

兩人同時開口道:“韓姑娘放心,我們燒製的磚瓦,品質是十里八鄉最好的,絕對不會摻雜一丁點殘次品。”

韓姝微微頷首:“你們是村長爺爺找的人,我自然是信得過你們。”

村長心裡美滋滋,撫著鬍子笑意吟吟:“姝丫頭相信我這老頭子,我自然不能讓你失望。”

幾人寒暄了幾句,黃師傅與朱師傅便回去了,他們還得繼續拉磚瓦過來。

“村長爺爺,我明日要進山,你有什麼事情和哲兒說就行了。”

村長點頭:“哲小子是長子,讓他獨當一面未嘗不可。”

“村長爺爺,不如在我家用午膳?”

“不用了,我還有事要忙,先回去了。”

村長走後,韓姝便去了華氏房裡,得知她派了侍衛去縣城買肉菜和米麵糧油,也沒多說什麼,與她說了會話,便去廚房做午膳。

冬雪和嬤嬤得知她要做午膳也過來幫忙。

家裡人多,做的飯菜也多,還得兼顧小麻雀和海東青,韓姝決定等新房子建好,便去牙行買幾個僕人回來。

韓姝先去雞圈抓了一隻不下蛋的老母雞,精心處理後放入鍋中,放些滋補的藥材慢慢燉煮,隨著時間的推移,香味瀰漫開來。

韓姝讓冬雪看著火,她自己則去菜地摘了些青菜回來,清洗乾淨。

過了一會,侍衛架著馬車回來了。

冬雪連忙出去幫忙提東西。

韓姝抬眸一看,只見侍衛一手提著一包白米,一手提著一包麵粉,冬雪在後面提著一籃子雞蛋。

侍衛放下大米和麵粉,又出去提了兩大塊豬肉和兩隻野雞、兩隻野兔進來。

韓姝望著白花花的大米,不由得眸光閃了閃,當即決定用大米煲飯。

將飯煲起,讓嬤嬤看著火,韓姝盯著豬肉發呆。

她的廚藝不怎麼樣,這兩塊豬肉實在不知該怎麼做才好吃。

韓姝眼珠子轉了轉,目光定格在那塊肥瘦相間的五花肉身上,突然,靈光一閃,家裡調料齊全,她會做簡易版的紅燒肉。

說做就做,韓姝將五花肉切成塊,焯水去掉雜質和異味,接著用小火煸炒,直至五花肉油脂慢慢滲出,表面變成金黃色,再加入冰糖炒至糖色,讓每一塊五花肉都裹上甜漿。最後倒入醬油,香料和清水。

嬤嬤一邊燒火,一邊頻頻看向大鍋,一臉的好奇:“姑娘,您這是在做何種菜餚?”

韓姝笑眯眯道:“紅燒肉。”

“哦!”嬤嬤沒有再問下去,而是專注地添柴燒火。

韓姝對華氏馭下的能力佩服得五體投地,像眼前的冬雪和嬤嬤,這兩人跟著華氏養尊處優慣了,一聽到她要去做飯,便毫不猶豫跟了過來。

她們坐在灶膛前燒火添柴,完全進入燒火丫頭的角色,臉上沒有浮現一絲不耐,其中最大的原因應該就是華氏馭下有道。

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