《在大學開麵館養崽[美食]》第2章 第2章 蒜苔炒肉面(2)

作者:春風笑我·2025-07-24

11點23分。

還有半個多小時,學生就下課了。

她正好餓了,於是江茉到後廚,發現水果筐裡還剩些蒜苗,挺新鮮的。

才一天多吃過兩頓麵食,作為麵食腦子,江茉表示很好,她做個蒜苗炒肉當炒麵配菜。

江茉都先將蒜苗與肉塊洗淨然後洗好。

因為餓了,她沉浸在做菜中,完全注意到麵館外邊站著好幾個學生。

“好香啊!是這裡飄出的香味吧?”

其中穿黑色短袖的男生狠狠吸了口氣,“沒錯就是這,我的狗鼻子告訴我的!”

三人中間高冷的男生面露遲疑,“不可能吧,我在這家麵館吃過一次,味道還不如泡麵好,難吃得要命!”

一聽這話,其他兩人沉默了,他們今天上午沒課,加上暑假基本上在家吃的飯,對學校食堂的飯菜有那麼一點點懷念。

才走到食堂門口,就聞到了一股濃郁誘人的食物香氣,自然而然等反應過來,走到了這家麵館前。

如果不是門上白紙寫著“閒雜人等勿入”,肚子發出抗議的兩人都忍不住進去瞧瞧,裡面的人究竟在做什麼美味。

那個吐槽不好吃的男生聞到直往鼻子鑽的香味,該形容這股味道呢,輕易勾起人內心深處的食慾,或許連他用過的鵝肝、魚翅都比不上。

讓人忍不住、願意駐足,看向其他兩人,“我們再等等。”

話落,自覺走到餐桌邊,坐下等待。其他兩人見此,也是安心一同等待起來。

前世,江茉自小對下廚很感興趣,覺得烹飪出美味的食物很有成就感。爺爺發現她這一熱愛,於是親手教她如何烹飪做菜,到後面如何才能做出美味來。

江茉爺爺是國家餐飲行業協會元老級人物,隨手指點幾下,加上江茉很刻苦努力,悟性又高,不到20歲,江茉就有望擊敗一眾參賽選手,奪得廚神稱號榮譽。

但誰都沒想到造化弄人!

後廚,江茉將蒜苗炒肉出鍋,想到這些感慨萬分。

不過她肚子餓,由不得她多想。接著將切碎蔥薑蒜備好,鍋中加清水再加勺鹽,水滾放麵條。

麵館準備的麵條不太筋道爽滑,有些差強人意。

但如今這樣了,江茉接受好,又將麵條過了會涼水,保證口感。

然後加少許醬油、老抽和一勺豬油,再把前面做好的蒜苗炒肉倒入,用鍋鏟翻炒,加入少量雞精、鹽和生抽,最後淋上香油翻炒,關火出鍋。

後廚就一臺老風扇在轉動,“呼哧呼哧”出來的風沒多大,江茉簡單做好午餐,背後就大汗淋漓,薄T短袖都浸溼大半。

後面沒地方吃飯,江茉端著炒麵出來,就對上三雙如狼似虎的眼睛。

她微愣不明所以,穿黑色短袖的男生衝上前,笑容友好很乖,“老闆,今天咱家麵館做生意嗎?”

然後她才注意到三人眼勾勾看著她手裡的,炒麵!有的還狂咽口水,邊走過來。

炒麵黃澄澄,每根麵條彷彿裹滿了湯汁,看上去色香味俱全。更別提一層誘人的蒜苗炒肉鋪在上面,能將人香迷糊。

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