第14章 第14章 涼拌紫甘藍+醃蘿蔔
天氣開始轉涼，過幾天是中秋。
想到能放假，學生興致高了不少。加上軍訓結束新生有時間了，食堂人氣高漲。
江茉趁著夏天的尾巴，就想多賣出些涼麵涼皮，等到氣溫變低，不好賣涼麵皮了。
一大早她從菜市場買來的紫甘藍，清洗乾淨，將紫甘藍切絲，加勺鹽醃製，調好調料汁，起鍋燒油，將滾燙的油倒入紫甘藍上面，“滋滋”冒著油倒料汁，拿筷子攪拌均勻。
紫甘藍涼拌後，江茉接著洗蘿蔔，切成蘿蔔條，加鹽、白糖去辛辣，她戴著一次性手套開始抓均勻。
醃製一會兒後，將醃蘿蔔出的水倒了，加小米辣、泡椒和蒜片，再倒雪碧浸泡蘿蔔，攪拌均勻。
江茉攪拌好蘿蔔後，放冰櫃冷藏，蘿蔔才能充分入味。
她洗著手，張大姐進來問：“小江老闆，中秋你回去嗎？”
如果麵館不做生意，中秋那天張大姐準備給回家的兒子做頓豐盛大餐，全家吃餐團圓飯。
聞言，江茉關上水龍頭，抿了抿唇，“到時看下情況再說。”
“那好。”
原身有兩年沒有回過家了，兩年前的春節回過一次，後面沒回去，但給父母打了錢。
可能回去怕面對一群七嘴八舌問東問西的親戚，原身跟父母扯了謊，說麵館這邊她走不開。
但其實呢，春節A大早就放假，食堂關了，麵館還需要她操心什麼呢。
江茉想到這點，一時半會無法做決定，乾脆晚上回去先給江父江母打個電話。
中午十二點，正是食堂最忙的時候。不少視窗早將所需食材準備好，人員到齊，只等學生一來點餐。
江茉這邊熱火朝天，各自分好工作，忙得手都沒停下。
她負責下粉面，倒高湯加配菜，前面的張大姐在招待學生，她口袋裡的手機響了。
江茉沒注意，還是林語池說：“小江姐，你手機！”
江茉接了電話，聽到電話裡內容，臉色變了。
“張大姐，語池，視窗暫時交給你們，我有事先去處理下。”
在張大姐和林語池擔憂的目光中，只見江茉脫下圍裙，跑了出去。
A大附小醫務室，江茉一路跑過來，就看見校醫在給一個有些胖的小男孩處理傷口。
自家小傢伙坐在他對面，鼻青臉腫的。
王老師站在兩人身後，氣息沉重，煩燥中看到進來的江茉。
還來不及說什麼，江茉問王老師：“這是怎麼回事？王老師。”
電話裡，王老師說小傢伙跟班上小霸王在打架，兩人臉上都是傷。
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