《在大學開麵館養崽[美食]》第22章 第21章 烤肉+腸粉(2)

作者:春風笑我·2025-07-24

但眼前的腸粉看上去不一般,她拿筷子一戳腸粉皮,濃郁的醬汁從腸粉裡流出,露出鮮嫩的小撮豬肉和生菜。

看得她垂涎三尺,要流口水。

等到嚐起來,薄薄的腸粉皮Q彈爽滑蘸著醬汁,味道濃郁鹹香,這醬汁不知道怎麼調的,一截腸粉蘸一下,入嘴都是鮮甜,又跟海鮮的鮮甜有所不同,鮮極了!

“好好吃,好吃到我舌頭都要麻了”,林語池故意發出誇張的聲音,她內心激動又快樂,好好吃呀。

見此,江茉滿意一笑。她選用新鮮的食材,按流程做腸粉,掌握蒸煮時間,腸粉才沒有翻車。

然後她在小黑板上寫上“雞蛋腸粉”,用的彩色粉筆很是顯眼。

沒幾分鐘,過來了個男生,不太眼熟應該是新客,“給我來個雞蛋腸粉,在食堂吃。”

“哦對了,加個雞蛋。”

一份雞蛋腸粉賣8元,加個雞蛋9元,江茉笑著道:“一共9元。”

話落,男生果斷刷卡付款。

他沒有去坐著,而是打量起麵館。

明亮的白熾燈下,桌子很乾淨,沒有油漬,就牆壁都非常乾淨。

男生看著江茉忙活起來,抽出籠屜,用刮板將米漿刮到籠屜上,然後放入腸粉機蒸。

過了幾分鐘,抽出打了兩個雞蛋,那雞蛋個頭小,但光澤漂亮,看上去像土雞蛋,又往上面加了片生菜和肉沫,再放上去蒸。

端出來時,腸粉皮薄如蟬翼,隱約出誘人的豬肉和生菜顏色,腸粉皮不是完全的潔白,而透著雞蛋的金黃。

最後腸粉切成段,淋上調好的醬汁。

男生吃腸粉長大,家鄉有不少腸粉店,而到了A大,難得回家一趟,懷念家鄉腸粉的味道。

他吹了吹,熱氣飄散了些,迫不及待咬下一口,腸粉的嫩滑入口即化,醬汁微燙卻很是鮮美,蛋皮兒沒有蛋腥味,反而很鮮,肉沫顆粒分明,鮮嫩多汁,又不失嚼勁。

跟家鄉的腸粉味道很像,吃過一次,都叫人還想再吃。

沒了幾下,再看,碗中的幾段腸粉被他吃得一乾二淨,就連醬湯汁都喝光了。

嗚呼,太滿足了!

為紀念尋找到他家鄉中腸粉味道,男生掏出手機,決定拍照留念。

他隨意拍了張,沒太找角度,發到朋友圈,並寫上一段文字:學校好吃的腸粉被我找到了!都快來吃啊!

學校外,正在探店的林修刷到侄子的朋友圈,納尼,他侄子被盜號了?還誇起食堂飯菜來了!

林修作為探店博主,拍過不少學校食堂合集,不僅宣傳了校園的美食,還讓他吸粉無數,粉絲更是打卡拍的校園地,去嘗食堂美食。

A大作為百年名校,知名度很廣,應該也在宣傳學校食堂合集裡。

但奈何林修嘗過A大各食堂,表情一言難盡,算了,他不能這麼幹,搞不好粉絲以為他接了A大的廣告費,給A大打廣告呢!

侄子平常不這樣,也跟他想法一致,覺得A大食堂就是美食荒漠。今天倒誇起食堂的腸粉來,太反常了!

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