《在大學開麵館養崽[美食]》第39章 第38章 柚子皮+魚火鍋(1)

作者:春風笑我·2025-07-24

第39章 第38章 柚子皮+魚火鍋

每天早上, 是江寧最幸福期待的時候,媽媽會牽著他的手,走過紅綠燈。

迎面而來的學生, 都有家長送, 而他也有!

感受到小傢伙的激動, 走路輕快,一蹦一跳的,像自由飛快的鳥兒,江茉微彎下腰, “寧寶很高興?”

小傢伙能每天開開心心,再好不過, 這樣不會走上黑化的道路,才能避免書裡悲慘的結局。

小江寧臉上帶笑,“有媽媽在, 寧寶高興。”

原來是這樣, 江茉想起原身與孩子相處少, 連去送孩子都不願意。小江寧才不過是六歲大的孩子, 每天一個人去上學,見其他小夥伴有家長送, 怎麼會不羨慕?

附小門口, 王老師熟悉的身影依舊出現在面前, 從江茉手裡牽過江寧, 見江寧眼巴巴望著江茉。

“江寧媽媽, 你安心去做事,寧寧我會送去教室。”

仔細看,小江寧的眼睛又大又圓,睫毛細長, 跟江茉有幾分像。

江茉:“好嘞,寧寶,在學校乖乖聽話,走了!”

這個時候的柚子正當季,見新鮮不錯,江茉在菜市場挑了幾個。回到麵館後,她將柚子簡單清洗下,然後去瓤留皮,將皮兒切絲,用淡鹽水浸泡,再加適量□□糖,小火慢燉會兒。

柚子特有的清香被激發出來。

為了讓口感更好,柚子冰糖水倒入玻璃罐後,她加了些紅棗,放進冰櫃冷藏。

剩下的柚子她洗淨取出柚子肉,將柚子皮切條,然後加水煮沸柚子皮,來回幾次。再將煮開軟化的柚子皮過冷水,灑上足量的冰糖。

烤箱能將柚子皮烘乾,但江茉認為柚子皮自然曬乾,風味口感更好。

她抬著放柚子皮的竹匾去食堂頂樓,頂樓有個陽臺,方便晾曬柚子皮,等柚子皮蒸乾,柚子會結層“白霜”,到時候就能吃了。

林語池在麵館沒事時,喜歡看專業書,她學的是幼師專業,以後免不了跟小孩子打交道。

其實她不大喜歡幼師專業,但奈何當時填專業時,陰差陽錯報上了,舅舅家的小外甥才上幼兒園,平時鬧騰的厲害,弄得她對小孩子敬而遠之。

如果世界上的小孩子,都像小江姐的孩子寧寧那樣可愛就好了!

江茉從陽臺下來,見林語池抱著本厚厚的書,拿筆劃來劃去的,上前打趣道,“語池真愛學習呀,很勤奮!”

一看是江茉,林語池不好意思起來,“哪有小江姐,我就有時間看看專業書,平常我們專業測試多,我擔心過不了!”

仔細一看,江茉發現她看的是《學前教育學》,如果她沒記錯,這是幼師專業書籍。

幼師跟小孩子打交道,免不了要熟悉小孩子性情。

想到學校的小江寧,江茉問:“語池,你有多餘的專業書暫時不需要,可以借我幾天看下?”

她想搞好與小傢伙的母子關係,方便在他成長道路正確引導他。

“當然可以!”林語池歡快答應,“小江姐,回去我就把暫時不需要的專業書整理下。”

前段時間做的醃蘿蔔可以吃了,江茉取出玻璃罐,挖了滿滿幾勺蘿蔔到不鏽鋼罐子裡,其中夾雜著酸泡椒和湯水。

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