《在大學開麵館養崽[美食]》第70章 第69章 年夜飯(1)

作者:春風笑我·2025-07-24

第70章 第69章 年夜飯

三十一過, 新年來了,窗外放起絢麗多彩的煙花,人群沸騰歡呼聲傳來。

江茉起床, 也就睡了三個多小時左右, 沒想到有人發來訊息。

林敬安:【新年快樂!】

還是整時整點發的, 江茉不太好忽視。

【也祝你新年快樂!】

這個時間發來祝福,看來林敬安也算用心了。

與時同時,煙花在天上炸開,更加絢爛漂亮了。

“好睏啊~”江母去叫小江寧起來, 結果一齣房間回來,發現他又躺下睡著了。

反反覆覆, 她有些手足無措,只好去找江茉過來。

“寧寶,起來吃年夜飯了~”江茉用不大不小的聲音說道。

“貓貓都在等你哦。”

話落, 腳邊的貓貓叫了聲。

小江寧艱難睜開眼睛, “媽媽, 困困~”

“等吃過年夜飯再睡好嗎?”江茉用商量的語氣道。年夜飯大多吃得早, 年輕人通常熬夜,熬了夜吃過年夜飯再去補覺。

年夜飯昨晚準備好了, 今天熱下就可以了。將菜餚端上桌, 不一會兒擺滿了桌子, 全家人坐下, 吃起年夜飯。

才吃過晚飯不久, 半夜起來吃年夜飯。大多都沒什麼食慾,但天氣寒冷還是在凌晨,大家都動筷,吃點東西暖暖身子。

一盤烤魚佔了不少地方, 桌下貓貓穿梭在他們腳邊,彷彿在覓食。

江茉嚐了下烤魚,魚肉鮮嫩,又麻又辣,經過高溫烤後,魚皮酥脆,裡面魚肉多汁可口,而且這種魚沒什麼魚刺,就是價格比一般魚貴了點。

烤魚裡放了幹辣椒和花椒,口感層次分明,麻辣味濃郁。

好久沒吃魚了,江母夾起小塊魚肉嚐了點,不得不說這魚肉看著雪白細膩,入口魚肉化開,鮮嫩多汁的味道充斥著整個口腔,似乎還有股香氣留在口齒間。

魚肉夾出去,烤魚魚骨顯現出來,江茉挑出塊魚骨,餵給貓貓。

貓貓先是聞了聞,然後吃得可歡了。

肘子色澤紅亮,鹹香味濃,似乎在誘惑著誰。

二十多年前,家裡條件不怎麼好,一般只有過年過節才會稱肘子吃。江父憶起往事,夾起一塊肘子。肘子很大,江茉將肘子改刀劃成幾塊,方便夾起食用。

肘子肥多瘦少,但不怎麼難嚼,外面的皮兒燉得軟爛,裡面層瘦肉入口即化,並不乾巴巴,容易塞牙縫。整體偏鹹口,隱約帶著絲絲的甜,用來下飯很好。

夾了一塊又一塊,江母看到本不想多說,尤其是在過年的喜慶日子,但還是忍不住提醒道,“多吃點,到時候你血壓又高了!”

“沒事,茉茉做的肘子肥而不膩,不用擔心血壓的事!”

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