第321章 落幕
攝影機器人適時的給袁錦兒和她的羅宋湯來了一個特寫。
紅彤彤的湯色，搭配著各種色彩斑斕的食材，簡直就是一幅活生生的油畫，讓人不忍下筷卻又無法抗拒那份誘惑。
喬治迫不及待的給每個裁判都來上了那麼一碗，一鍋羅宋湯立刻下去了三分之一。
喬治來不及心疼，迫不及待的嚐了一口，湯汁滑過舌尖，那濃郁醇厚的酸甜滋味瞬間在口腔中散開，豐富的層次感讓人驚豔不已。
番茄的酸甜，融合牛肉的鮮香，形成酸中帶甜、甜中飄香的複合口感；濃稠的湯汁奶香濃郁且口感醇厚，與蔬菜的清新形成對比；番茄釋放的濃郁香氣，搭配香葉等香料，形成獨特誘人的風味層次……
簡約而不簡單，讓人忍不住拍手叫好。
一碗羅宋湯剛剛開啟大家的味蕾，其他選手的作品也接踵而來。
賈炎宇送來了蔥燒鯽魚，於志尚也端上來了土豆燉牛腩，藺陽炎奉上拿手菜紅燒肉，谷偉昂蒸了三個小時的虎皮肘子也是緊隨而來。
邴露露和海柔兒就像兩隻掉進米缸的老鼠，樂得見牙不見眼，吃完這個嘗那個。
怕被兩個大饞丫頭撈得一乾二淨沒得吃，迦勒.萊恩和喬治也趕緊的拿起筷子加入戰團。
只有唐嘉一動也不動，只專心的盯著正在烹飪中的丁宏，眼睛一眨也不眨。
迦勒.萊恩和喬治察覺到不對勁，看過來的時候，一下子就愣住了。
本以為唐嘉那一道大煮乾絲，就是刀工的極限，卻沒有料到，有人會在把刀工用到了一條魚上。
新鮮的鱖魚已然被去鱗去鰓去內臟清洗乾淨，去除了魚頭、脊骨和胸刺，僅剩魚尾連線著兩片魚肉。
但這絕不是最驚豔迦勒.萊恩和喬治的地方，讓他們驚訝的，是丁宏對魚肉的處理。
魚肉斜切至魚皮處止卻不切破魚皮，再在那一片片狹長的魚肉上切豎刀，形成一絲絲肉條。
丁宏這一手刀工，可不是誰都能做到的，就連裁判席上的喬治.巴頓，都得甘拜下風。
喬治.巴頓一回過神，立刻讓攝像機器人把鏡頭對準了正在給魚肉碼味道的丁宏。
觀眾們正忙著雲品菜呢，畫面卻轉到了有選擇困難症的丁宏身上，當下就有不少人發表了抗議。
可當丁宏拿起魚肉，拍上玉米澱粉，大家才意識到組委會轉換鏡頭的意義。
絲絲分明的魚肉，已經在大家愣神的時候，被丁宏拎著，放入了油鍋之中。
魚肉受熱以後，快速的蜷縮並染上了一層金黃，像極了兩串顆顆分明，粒粒飽滿的葡萄，誘人至極。
可這卻不是最終的成品。
丁宏慢條斯理的炸起了魚頭、爆香生薑、加入配菜、調好糖醋汁，一股腦澆到了酥脆的魚肉上。
澆汁後的松鼠鱖魚色澤鮮亮，神似一隻俯臥在地的松鼠，色香味俱全。
那酸甜的氣息十分霸道，瞬間直鑽腦門，引得現場的裁判和選手們口舌生津。
裁判們可都不是什麼客氣的人，菜剛一端上來，五雙筷子就迫不及待的伸向了它。
。度程脆的它了明證，響脆聲一”嚓咔“，間瞬一的魚開夾
