《苟在修真世界》第三十二章 庖丁解牛(1)

作者:步人甲·2025-08-10

葉天河的兩名同門,晚上就走了。

得知西荒又將大亂的訊息,老葉也有點坐不住了。

第二天,他就載著蘇凡,乘飛梭回到少陽坊市。

葉天河把蘇凡送回家,直接丟給他一個儲物袋,然後就離開了。

蘇凡拿著老葉的儲物袋,眼睛都直了。

劍修真特麼富裕,十方的儲物袋,說給就給了。

既然給了,那還客氣啥,收下了。

蘇凡神識掃了眼,儲物袋裡裝著兩頭鐵皮蠻牛。

“轟隆”一聲。

他往小院裡丟出一頭鐵皮蠻牛,小院都快裝不下了。

蘇凡看著小山般的妖獸,氣的直罵娘。

這麼大一頭鐵皮蠻牛,足有十幾噸,處理起來可不是一件輕鬆的事兒。

老葉真不把自己當外人,他拍拍屁股走了,還得老子忙活。

現在這天兒,鮮肉可放不了多久。

蘇凡一拍儲物袋,祭出長劍法器,掐訣一指,飛劍瞬間斬向鐵皮蠻牛。

他操控著長劍上下飛舞,將鐵皮蠻牛切割得支離破碎。

牛腹部新鮮牛腩肉,還是做成醬油肉。

挑出肥瘦相間的部分切成肉條,泡在了煮好的醬料裡喂三天,就可以掛在院子裡風乾了。

他特意從坊市買了十幾個大水缸,要不真放不下。

腰肋骨的牛裡脊,俗稱菲力或牛柳,這可是牛肉中最嫩的部位,煎、烤、涮都可以。

尤其是菲力牛排,只要煎個三五成熟,憑藉鮮嫩多汁的本色發揮,便能征服味蕾。

牛外脊那片肥瘦相間,外圍帶一圈白色肥膘的部位,因為有脂肪,所以煎、烤更香,口感更好。

前世的西冷牛排,就是這個部位。

切肉時連筋帶肉一起切,口感韌度強、肉質硬、有嚼頭。

肋骨附近的眼肉,牛身中間無骨的部分,中間脂肪像眼睛一樣。

這個部位肉質柔軟脂肪豐富,口感香甜多汁,涮、烤、煎都可以。

還有前牛腱子肉,油脂雖少,但經小火慢燉後,卻能呈現出細柔的口感,所含較多肌腱,滷燉後能夠產生豐富的膠質感,香濃入味。

這幾個部位的肉,蘇凡都完整的切好,裝進一個個罈子裡,收進儲物袋。

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