見媽媽和爺爺,還有二哥都這麼說,劉美蘭也不好拒絕,“好,謝謝媽媽,爺爺,二哥。”
“不用謝。”謝教授笑道,她一直想彌補劉美蘭,但沒找到好機會。
買房子是她能想到的其中之一。
房子買在旁邊也好,這裡環境好,住在這裡也安全。
公公喜歡這裡,丈夫在這裡工作,等她退休了,就來這裡養老。
今天劉老爺子和謝教授一起利用龍躉各部位的食材做菜。
劉美蘭指著一個盤子裡,“爺爺,這是什麼啊?看著不像肉!”
劉老爺子回答:“那是龍躉的胃。”
“啊?”劉美蘭一愣,“魚的胃部,也能吃啊?”
“能!”劉老爺子笑道,“味道還不錯呢!晚飯你就能嚐到了。這個還有好聽的名字,叫做龍躉扣。口感爽脆,有豐富的膠質,尤其對關節有好處。爆炒佐酒,特別好。”(圖)
劉美蘭還沒吃過呢,“那我待會嚐嚐。”
謝教授輕笑說:“美蘭,我看著這龍躉皮,做成麒麟龍躉皮,不僅味道好,而且我看書上說還有美容的功效呢!”(圖)
劉美蘭眨眨眼睛,看著有點醜的龍躉皮,“這東西還能美容?”
“當然可以啊,這裡富含維生素,蛋白質和鈣,有韌性,口感爽脆,帶膠質,膠原蛋白增強上皮組織的生長和促進膠原細胞合成。”
“這些都是有科學依據的,可不是瞎說。還有抗氧化的蝦青素,膠原蛋白易氧化,蝦青素抗氧化。龍躉皮裡有這兩樣,而且還可以相容,所以被稱為美容護膚之魚。”
聽著媽媽說得有理有據,劉美蘭笑了,“既然這麼好,待會我多吃點,以後我就能青春漂亮,媽媽也多吃點,永葆青春。”
謝教授伸手在劉美蘭的臉上捏了捏,“你可比我漂亮多了,感謝祖母的好相貌,沒想到你沒遺傳我和你爸的相貌,居然遺傳到了你太奶的好相貌。”
劉老爺子點頭,“當年我阿孃在當地是遠近聞名的美人,要不然……哎,小鬼子喪盡天良,不得好死!”
每次看到劉美蘭,劉老爺子就會想起慘死的阿孃。
劉老爺子疼孫女遠遠超過疼孫子,其中一部分原因來自對母親的思念。
劉美蘭笑笑,“今年我給太奶多上供,讓她保佑我平平安安,永遠漂亮。”
劉老爺子一掃之前的沉悶,笑了笑,“對,讓她老人家看看咱們這一大家子,九泉之下安心。對了,美蘭,你們還出海嗎?”
劉美蘭想了想,“這個得看天氣。如果天氣不好,我就不出海了。如果天氣好,再出海一趟,之後在家裡過年,等年後再出海。”
“行,那晚上看天氣預報。”劉老爺子笑笑。
劉美蘭洗洗手,“媽,爺爺,你們給爸爸打電話了嗎?”
謝教授回答:“還沒呢!要不你打個電話?如果沒有事情,就讓他儘快回來。要不然菜弄好了,他不回來,涼掉了,影響味道。”
“那行,我給爸爸打電話。”劉美蘭說完,到了屋裡。
撥通了電話,轉接過去。
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