“傅琛，歡迎來家裡做客。今天的龍躉是美蘭的漁船捕撈上來的，聽說有四百多斤呢。你昨天通知劉美蘭外面天氣不好，所以美蘭才能早點回來，謝謝你。”
傅琛見謝教授這麼和氣，稍微放鬆，“這是我應該做的，謝阿姨，不用謝。”
劉美蘭從屋裡出來幫忙端菜，看到傅琛，“傅琛，爸，二哥，你們趕緊去屋裡坐，爺爺在裡面。”
“好！”傅琛點頭，“來得匆忙，揪了戰友的山茶花送你。”
劉美蘭一愣，上次送她一次山茶花，這一次又送，她開始想歪了怎麼辦？
謝教授見劉美蘭愣神，就知道這丫頭之前沒開竅，現在有些迷糊了。
“美蘭，讓你二哥端菜。你去找花瓶，把鮮花放在花瓶裡。”
謝教授打圓場，要不然傅琛會覺得尷尬。
“哦哦！”劉美蘭接過來鮮花，“謝謝，山茶花很好看。”
“你喜歡就好。”傅琛笑笑，有點不好意思。
劉美蘭多看了傅琛幾眼，是她猜測的那樣嗎？她有點不敢相信！
等把鮮花放入花瓶裡，劉美蘭過來吃飯，不過心思有點紛亂。
不過，很快這點紛亂的心緒，在看到一桌子美食之後，全部拋到腦後。
“爺爺，這一桌子菜，你給我們講講唄。”劉美蘭一邊吃，一邊說。
劉老爺子搖頭，“我不講，等我先吃一會兒再說。”
其他人也不吱聲，悶頭吃。
等到那股饞勁兒過去了，已經吃了半飽，劉老爺子才開始喝酒。
“來，喝一杯。”劉老爺子端起酒杯，喝了一點，“傅琛，喜歡吃哪道菜？”
傅琛指了指面前的一盤菜，說：“這個應該是魚翅的部位，酥脆鮮香，很好吃。”
劉老爺子笑笑，“你小子挺會吃，這是龍躉翅，要論口感豐盛，非龍躉翅莫屬。龍躉自身就是肉質厚實的魚，所以魚翅吃起來連皮帶肉嫩滑可口。我採用的是燜，使其更加入味，吃了不但皮膚好，還可以健脾養胃。”
傅琛非常捧場，“怪不得這麼好吃，原來有這麼多門道。剛剛我看到美蘭吃了好幾塊龍躉魚腩，味道也非常好。”
劉美蘭連連點頭附和，“是的，我喜歡吃龍躉魚腩！本來我以為魚腩會有點膩，沒想到口感還不錯，並不膩。”
劉老爺子笑了笑，“龍躉最肥美鮮嫩的位置就是魚腩，用蒸煮的方法烹調魚腩最好。不過龍躉魚腩的脂肪含量很多，所以不能放油蒸制，要不然會很膩。”
“來來，大家剛剛吃過菜了。咱們中場休息片刻喝點湯！這可是我用天麻和石斛的龍躉頭。整整燉了六個小時，別看湯色不太好看，但野生龍躉的鮮美，絲毫不覺得有藥材的味道，甘中帶甜！大家不多喝你一點，對不起我燉了六小時！”
“這麼好的湯，我要多喝點！”劉美蘭趕緊用勺子給大家盛湯，一人一碗，裡面還有呢，“爺爺給您……”
大家喝湯，嘖嘖稱讚，不停點頭。
劉參謀長給老父親豎個大拇指，“爸，當年您要是沒從軍，當廚子絕對能成為大師！”
劉老爺子笑了笑，搖了搖頭，“當廚子可不能把鬼子打跑！就算讓我重新選一次，我還是會扛槍打鬼子！”
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