劉美蘭眼睛一亮，“我喜歡吃魚蛋，不過製作很費勁兒，一般都是算了，從外面買點。”
陳嫂子笑笑，“到了岸上之後，我家淑媛上初中，根本不用我操心。我閒著沒事兒，就在家裡買最新鮮的魚製作魚蛋。到時候，給你家送一些。”
劉美蘭點頭，“多謝了！”
這時候經驗豐富的徐開發提醒道：“美蘭，拖網時間不短了，咱們該起網了。”
劉美蘭結束談話，開始檢視。
這一看，劉美蘭目瞪口呆，沒想到第二網還有好東西。
突角鼻魚，屬日行性魚類，喜歡在白天進行覓食，主要集聚成小群於白天捕食浮游動物或底藻，夜間則躲藏於礁石間。（圖）
這一群，數量不多，大約有七條，有大有小，難道是一家出行？
不過即使是小的也有十幾斤，其中一隻最大的足有一米，估計得有七八十斤。
再加上其他比較雜的魚類，這一網收穫也不少。
“好，唐叔，起網。”劉美蘭應下，讓唐昌平起網。
堂姐把劉美蘭推過去解網，希望劉美蘭帶來好運氣。上一船的中低檔海鮮，讓大家心有餘悸。
只要劉美蘭不睡覺，只要劉美蘭在場，其他人都靠後，全部讓劉美蘭解網。
漁民最迷信，這種迷信貫穿到方方面面。
海邊的人，可以對所有人說謊，但絕對不會對媽祖說謊。
劉美蘭也不掃興，在大家的催促之下解網。
漁網裡不僅有各種各樣的海鮮掉落下來，還有巨大的突角鼻魚“噗通”一聲掉下來。
不用看，就知道砸壞了不少魚。
大家湊過來看，驚撥出聲：“突角鼻魚，這麼大，還有好幾條呢！”
劉美蘭提醒道：“大家別看了，趕緊看看這些突角鼻魚有沒有摔壞，下面的魚有沒有砸壞。”
這一網裡，還有石斑魚、八爪魚呢！
眾人聽到這話，趕緊七手八腳把七條大大小小的突角鼻魚弄出來。
除了一條二十多斤的突角鼻魚被螃蟹扎傷了，其他的都很好，全部妥善放入魚艙。
這種魚的價格很貴，尤其是品相好的，更貴。
尤其是那三條五十斤以上的，不是按斤賣，而是按個賣。
一方面是因為比較難得，另一方面因為突角鼻魚很特別。
突角鼻魚的肉質相對緊實，不像一些肉質柔軟的魚類那樣入口即化，但有著獨特的嚼勁。魚肉纖維相對較粗，這使得它在烹飪後不會輕易散開。
而且，突角鼻魚沒有深海魚那種厚重濃郁的海鮮味，味道比較清淡清香。這使得它的味道比較清爽，對於一些不太能接受強烈魚腥味的人來說，更容易接受。
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