在這世上，能全盤接受我所有優缺點的女人只有兩個，一個是遠在廣陽的曹夢圓，另外一個，就是此時渾身展露原始野性之美的阿荷。
擱到秦姚楊三女身上，我要是這麼霸道，事後指定捱上兩拳或者被咬上兩口。
阿荷並沒有，事後，她僅是緩了片刻，然後穿上衣服先快速來到小院裡。
經過大半個小時的沸騰，玻璃盆裡的清水已經蒸發了四分之三。
看到這一幕後，阿荷不由鬆了一口氣。
接著，又從廚房裡舀來一些冷水加了進去。
等再次沸騰的時候，我也洗漱完畢了。
清水打邊爐是雷哥最喜歡的一種飲食方式，尤其是到了冬天，隔三差五他都會吃上一頓。
我倒還好，談不上喜歡，但也能吃的下去。
所謂的清水打邊爐，其實就是清水火鍋。
將切成薄片的牛羊肉，或者魚肉海鮮之類的食物放在沸騰的清水裡來回搖上那麼幾下，等食物八成熟的時候，再沾著料汁吃。
由於沒有多餘的佐料，能最大程度的鎖定食物的鮮味。
也正是因為沒有多餘的佐料，吃起來味道有點淡。
對於喜歡的人來說，能將這種飲食誇上天。
對於不喜歡的人來說，那是真的吃不下去。
大豹是東北人，他不喜歡這種清淡的吃法，還稱這玩意叫焯水。
不過在港粵這邊還挺盛行的，算是本地的一種特色家常菜。
只是，自雷哥死後，我就沒有再吃過打邊爐了。
“這是你自己切的，還是讓別人切的？”
我夾了一片薄薄的羊肉，一邊在沸騰的清水裡滿滿浸佢，一邊隨口問道。
“我買回來自己切的。”
阿荷略顯自豪的說道。
“刀功不錯。”
我笑著誇了她一句，接著將煮熟的肉片蘸了一下醬汁，然後放到嘴裡咀嚼。
熟悉的味道不由讓我想起了跟雷哥一塊打邊爐的情景，嘴裡是羊肉的鮮味，但心裡卻是苦澀的傷感。
“其實蘸料可以複雜一點，比如放一些辣椒醬，蒜泥，花生醬之類的。”
對於我的這個建議，阿荷罕見提出了反駁，“那樣的話，食物就串味了，還是這樣吃正宗一點。剛開始我也覺得太淡了，不過多吃幾次你一定會喜歡這種味道了。”
聽了這話，我頓時怔了一下。
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