溫煦聽到馬老師和趙曉玥又一次說好了,於是抬頭看了看榻上已經擺開了的將近一百來個麵包糰子,當然了這是還沒有進爐子烤的。
仔細看了一下這些糰子,覺得做的挺不錯的,形狀雖說和自己做的還有點兒差距,不過也算是大小一致,團頭團腦的挺好看的。
“嗯,不錯,打些雞蛋只取蛋黃不好蛋白,等會第一爐後每個上面刷一下”說著溫煦伸出手指虛虛的在最近的一個麵包團的‘腦袋’上劃了一圈兒:“大致在這個位置就行了!”
“這個我知道,我來做吧,曉玥你跟著我學就行了”馬老師以前做過這個活兒,就算是沒有做過,對於一個正常的做了幾十年飯的家庭主婦來講,這種事情也是小菜一碟。
馬老師帶著趙曉玥在一邊做蛋黃液,遲老爺子則是把手中溫煦的棋子推回到了溫煦的面前:“再來一局?”
“不來啦!”溫煦把手中的紅棋的棋子輕輕的扔到了棋盤上:“心中老是惦記著她們做麵包的事情,沒有多餘的心情考慮下棋的事情,所以今天早上讓你贏的太多了!等著我把麵包烤好,下午一定殺的你片甲不留!”溫煦氣鼓鼓的給自己的輸棋找著藉口。
連著幾盤溫煦這邊都輸的掉了褲子,老爺子自然要擺出一副乘勝追擊的態勢,再說了,贏棋那肯定是開心的啦,所以遲老爺子這邊還想拉著溫煦繼續來。
“勝敗是兵家常事嘛!”老爺了笑眯眯望著溫煦一臉期盼。
“一真敗也是兵家常事?”
“離著吃飯還早著呢,今天中午就在我們家吃吧,大家一起也熱鬧一點兒!家裡的人口少了我這邊吃飯都有點兒沒味道”老爺子估計棋是下不成了,於是邀中午大家湊熱鬧一起吃飯。
溫煦說道:“吃飯好說,但是棋先不來啦,等會兒麵包要進烤爐了,我這邊要在旁邊指導!”
溫煦現在沒有心情和遲老爺子繼續下,自己這邊連著輸著呢,有的時候這越輸棋下的就越不對。再說了誰沒事幹喜歡找人虐啊,所以溫煦是堅決不下了。
馬老師作為一個撐勺幾十年的老手,分個蛋液對她來說那簡直小兒科了,不出五分鐘,老太太就把蛋夜分了出來,而且還都打好了。
“走了!把這些東西都弄過去吧”溫煦看到都準備好了,於是伸手拿起了一個把著麵包團的扁鬥端在了手上向出了院子。
這麼著溫煦在前,馬老師斷後,趙曉玥走在中間,至於馬老師的身後,則是一幫子小娃子,歲數都不大,年齡範圍都在三到六歲,也就是還沒有上學的。現在這群娃子的領軍人物是二毛丫,這小丫頭現在挺凸肚的走在孩子群中的第一個,自己不大點兒人一隻手還各牽著一個小娃子。
老話雖說三歲的娃兒狗見嫌,但是現在有了趙曉玥這個外人,而且注意力都放到了麵包上,小傢伙們今天表現的出奇的好,一路上整個隊伍都挺安靜的,一直跟到了烤爐旁邊。
“這麼大的爐子啊?”
一看到所謂的烤爐,趙曉玥立刻有點兒傻眼了,覺得自家師傅這爐子裡烤只豬都可以了,而且這爐子還是壘在外面的,僅僅有個遮風擋雨的長坡頂的小棚子,棚子下面有一個木製的大長桌,長桌在側邊還掛著樹皮的那種,長桌的長頭兩側放著兩條長凳,這長凳也挺有份量的,光是木頭面就差不多有一掌這麼深,同樣掛著沒有清理乾淨的樹皮,棚子上面是麥杆扎的頂上兒,整個爐子帶著小棚那是弄的相當粗獷。
溫煦見過無數次了,自然沒有趙曉玥這份感嘆,只以為她說自家的爐子大呢,隨口回了一句:“轉頭看著身後這幫子小蘿蔔頭,小的爐子夠誰吃的啊,因為今天還在上學,大部隊還沒有回來呢,如果要是大部隊都在,就這樣一爐子,將將的只能夠每個小傢伙手中一個”。
說著溫煦把手中的篇放到了棚子下的長桌上,然後從爐膛底下拿出了火叉,然後又從爐膛裡拿出了刷子,這個刷子不是塑膠的,更不是什麼工業產品,而是手扎的草刷子,用的是高梁穗子製成的,要的就是這自然環保。
整個人把身體都快伸了進爐膛裡去,花了將近五分鐘,把爐膛內從頭到尾清理了一遍。這才把麵包團擺了進去。
當然作為師傅,溫煦這邊只是做了個示範,擺了十來個之後,覺得間距差不多合適了,能看出一點兒門道來了,這才讓趙曉玥去擺。
自己則是等著趙曉玥擺好了,再次去看一看,這活兒也沒有多難,只要細心一點兒就不可能有什麼問題,而趙曉玥恰恰強在細心上。
看到趙曉玥擺的很好,溫煦繼續下一步。
“下面就是生火了,這邊木柴用的都是松木,這邊還有一些柳木之類的,引火呢用這個刨木花,平時沒有這東西用的,都是用的乾草,現在家裡起房子,有木匠師傅這才有這麼好的引火東西……”
說著溫煦用引起器把刨木花點著了,然後塞到了底頂爐膛中間,然後在火苗上交錯擺上一些細樹枝,等著樹枝著了之後在擺上木柴,等著最下面的一層木柴這邊引著了,這才把木柴擺滿了膛子。
“這樣就行了,剩下的時間就是等了,這一爐子柴火烤完差不多就能看到麵包頂子開始微黃了,這個時候把這些麵包取出來,一一刷上蛋液,然後再放到了爐裡烤,這一次直到麵包頂上拉近焦糖色,也就是正常的老麵包的顏的色就表明這一爐子麵包好了,在這裡要特別注意,過了話麵包有點兒微微發苦,要是不夠的話味道也就差了一點兒,反正你慢慢做就是了,我這裡的麵粉那是免費的”溫煦說道。
“曉玥,你就在這裡看著,等著看差不多了就叫我過來”溫煦支派了一下任務,自己就準備回小院裡坐著去。
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