《山窪小富農》第670章 湊熱鬧(1)

作者:醛石·2025-08-11

早上,今天的太陽照樣從地平線上蹦了出來,到今天以止,天空中的天陽已經連著掛了幾天了,也就是說按著習慣來說,不是今天晚上就是明天晚上,又會有一場超級大雪落在溫家村了這片兒。

當然了現在雪對於附近的村民們來已經不是災了,不但不是災反而都是白花花的銀子。但是對於溫家村的人來說,一場大雪就不全都是好事了,至少這麼大的雪也要拖拉機不停的鏟吧,老實說今年這拖拉機的油錢到目前為止就已經上了萬了。

看著頭頂瓦藍的天,溫煦帶著小耀,兩人不住的討論著即將來的大雪,當溫煦到了家裡院子門口正準備進門的時候,突然聽到小耀來了一句。

“咦,牛牛和可可今天怎麼這麼早從床上爬起來了?”

溫煦轉頭向著小石板橋那邊一看,果然見到兩個裹的跟皮球似的,一藍一紅兩個‘綵球’正向著自己這邊走過來,看到自己轉頭,兩人還揮著手。雖說全身裹的只剩下兩隻眼睛,但是看著他倆身後跟著的兩隻野豬,都不用仔細看就知道是這二位淘氣包了。

“兩人過來吃早飯的,我昨天說了今天早上請他倆吃餛飩和煎豆腐卷”溫煦笑著說道。

小耀好奇的說了一句:“這肯定是沈阿姨沒有防住!”

“就你沈阿姨,哪有本事防住這兩小東西!”溫煦笑了笑說道。

沈琪是大人,現在對於牛牛和可可管的挺嚴的,這種嚴不是說學習生活上的,而是指和村裡人的交往上了,不讓牛牛和可可隨意的到別人家吃飯,這其中就包括了溫煦家。

對於村裡別的孩子來說,到溫家村裡蹭上幾頓沒什麼問題,因為溫煦是同宗長輩,但是牛牛和可可,雖說招溫煦喜歡,不過不粘親也不算帶故的,大家就是朋友,哪裡好讓孩子整天來溫煦家吃飯,雖說溫煦沒有意見,但是作為母親沈琪教育孩子那不能這麼教育。

但是千防萬防,小孩子都是嘴饞的,所以逮個空兩個小東西就會來溫煦這裡蹭上一頓,不過的確不如以前那麼平常了,現在是一個月才來兩三次。

“溫叔叔!”可可站到了溫煦的面前,把自己嘴上的口罩用手這麼一扯,露出了整張紅撲撲的小臉。

“行了,行了,別拿了,快點兒進屋裡去”溫煦連忙對著也要把口罩扯下來的牛牛說道。

小耀則是對著牛牛可可笑道:“兩個小饞貓又來了啊!”

“我不跟你玩,小耀哥哥討厭,你才是饞貓呢,整天住在溫叔叔家吃飯”可可不想攤上小饞貓的名號,立馬出聲反駁說道。

小耀聽了則是笑著說道:“這是我姑父家”。

“這是溫叔叔家,在你來之前我就在這裡吃飯啦”可可理直氣壯地說道。

對於可可來講這事兒得講早晚,誰講什麼親戚血緣之類的啊。

小耀也是個孩子,雖說是機靈不過一下子被可可弄的有點兒撓頭。

“行了,行了都進屋去,杵在門口做什麼,當門神啊”溫煦笑著伸手把三個孩子給弄進了屋裡。

回到了屋裡溫煦準備做飯,東西都是現成的,早上主要就是和麵和包就成了,當然了擀皮這種活兒得溫煦親自來,對於餛飩皮,溫煦的要求是幾乎要透,這樣皮子裹著餡兒下鍋的時候只要走一波就熟了,餡兒的鮮香味才能保證。

餛飩皮是這樣的要求,豆腐卷的皮可就不是這麼做法了,得有一定的厚度,但是又不能太厚,而且整個一圈豆腐卷最好得薄厚均勻,這樣的話攤上了豆腐最後切開上了鍋煎的時候才好吃。

至於剩下的什麼豆腐啊、鹿肉啊之類的,都是溫煦自產自銷的,餡中還加了高湯,那味道不言而喻,用句老百姓的話來說吧,只要吃過的都說好。

豆腐卷放進了平底鍋,小耀負責在灶門口燒火,溫煦在四周澆上了要圈香氣十足的菜籽油,然後把木板蓋子蓋了起來,示意小耀加大火燒。

豆腐卷兒進了鍋,溫煦立馬開始包餛飩,活兒乾的久了自然而然的熟能生巧起來,只見溫煦拿裡拿著小木片兒在餡碗裡挑了一下,拿著往切出來四方皮上抹,單手這麼捏,一個餛飩就好了,沒有三十秒,溫煦的面前堆了一小堆包好的餛飩。

看著差不多夠仨孩子每人一份了,溫煦示意小耀把小鍋也給燒起來,開始燒水煮餛飩。

餛飩水還沒有開,平底煎鍋裡已經聽到了滋滋的響聲,而且響的還挺大的,覺得時候差不多了,溫煦這邊拿起了杯子舀了小半杯子的水向著鍋裡澆了過去,水一落到鍋裡只聽滋啦一聲,整個鍋起了一陣白色的蒸氣,還沒有等蒸氣冒出來,溫煦瞬間就把鍋蓋給蓋了起來,沒有一會兒起來蒸氣就沿著鍋縫嫋嫋的升了起來,同是豆腐卷的香味一起也散了出來。

餛飩水好,溫煦把餛飩扔進去,等著水開的時間,溫煦在鍋邊擺下了三個碗,每隻碗里加上了一勺冰箱裡存著的高湯,又加了一丟丟的葷油,擺上自己曬的蝦米和馬老師幫著醃製的大頭菜,這活兒一做好,鍋裡的餛飩也就熟了,溫煦三兩下把餛飩分到了三個碗裡,最後灑上些許的香菜沫,一碗小餛飩就做好了。

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