第12章
葉採蓮很快在一條巷子口旁邊找了塊空地,兩大桶滷好的豬下水放下來。
她掏出一個錢袋子給陸銀花,“你們去雜貨鋪買六十個竹筒碗回來,再順便去附近飯館租一張桌子,竹筒碗的價格你們估摸著談,桌子超過五文錢就別借了。”
有張桌子將貨物放在高處,方便展示和切肉打包,看著清爽利落,可以增強顧客購買的慾望。
兩人互看一眼,轉身走開,沒一會兒抬著一張桌子回來,桌子上放著捆綁好的竹碗。
陸銀花將錢袋從斜跨的麻布包裡拿出來,遞給葉採蓮,“竹碗一文一個,我們買得多,算的一文兩個,一共花了三十文,桌子花三文租的,這兒剩二十文錢。”
“剩下的你放著,把滷肉搬上來,竹筒都擺好。”
葉採蓮沒接錢,邊說邊幹起來,手腳麻利。
陸銀花也乾脆地收回錢袋,上前幫忙。
柳盼兒從牛車上將菜板和刀子拿出來,擺在滷味桶後面。
她和陸銀花對視一眼,這兒離醉春樓幾條街呢,好像是她們想多了,葉採蓮說擺攤做生意是真的,不是要賣掉她們......
日頭漸漸升高,滷味攤子也順利支了起來。
柳盼兒試探著問:“那這一碗滷味賣多少合適?”
“我算過了,現在物價高漲,滷味是加工後的熟食,還是肉類,味道絕佳,定價不可太低,豬下水成本不高,可我的滷料是秘製的,這樣,竹筒半滿賣二十文,竹筒全滿賣三十五文。”
柳盼兒倒吸一口氣,“這麼貴,縣城最大的酒樓食肆一壺清酒才賣二十文。”
陸銀花思索了下,“要不還是賣便宜點,沒人賣怎麼辦?”
城裡富人是多,但有錢人也不傻,就一碗加工過的豬下水,賣這麼貴,不怕等人發現是豬下水後掀攤子嗎?
葉採蓮說:“一開始就把價格壓太低,我們就沒法靈活經營了。”說著,她取出一塊豬肝切出兩片薄片,用兩根竹籤叉起,遞給兩人,“你們嚐嚐味。”
竹籤是她從空間兌換好帶來的,很便宜,五積分一大桶,剩餘的都放家裡了。
說起來擺攤她是有經驗的,上輩子總覺得錢不夠花,節假日她偶爾會和閨蜜一起出攤賺外快,閨蜜靠著擺攤買了兩套房,跟著她,葉採蓮也學了不少經商之道。
她這個價格很公道了,要換做她那再也無法相見的閨蜜來,定價只會更高。
柳盼兒咬了小口,一陣馥郁的芳香混合著醬香瞬間填滿她的味蕾。
細細咀嚼,肉質細膩淳厚,回味無窮。
“一點肉腥味都沒有!還很好吃!”柳盼兒揚起眉毛。
陸銀花竹籤上的滷豬肝也入了口,何止是好吃啊,是美味!
咀嚼起來細膩油潤,沙沙糯糯的,鹹香味之後是甘甜的餘韻,還有一種不知名的芳香,令人陶醉。她不禁讚歎:“好吃!”
葉採蓮問:“現在還覺得貴嗎?”
兩個人頭搖得似撥浪鼓,眼底泛著點點疑惑,也沒聽說葉採蓮這麼會做吃的啊?還有昨日的骨頭湯,也是十分鮮美可口。
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