第134章
葉採蓮簡單看了一下，以大豆、小麥為原材料，發酵工藝接近現代。
“可是醬油釀造最快也得個一年才能得到成品吧？”
是她記錯了？
【小主，你沒說有時間限制啊。】
葉採蓮咬著嘴唇笑了，“行，我的問題，你，再給我找個製造不費時間的法子。”
話音落，腦海中扣積分的聲音響起,葉採蓮笑容不見了。
醬油釀造這個法子，給二房用肯定不趕趟，不過她倒可以抽空自己做幾缸放著，等到來年家裡就有醬油吃了，不用再用醬清和豉汁替代,又方便又好吃。
到時再找個大善人，把釀造配方一賣，又是一筆收入！
雖然外頭有人將她奉為神明，可她還是太清楚自己了。
她就是個俗人，愛財愛己。
也不想幹什麼大事兒，就想偶爾路見不平，做點力所能及的事。
大多數時候安分做她的農家生意人，賺錢養家,致富奔小康，爭取早日養老。
【查詢到萬能紫蘇醬，主料紫蘇，所需配料蒜蓉、小米辣、豆豉、植物油、生抽、蠔油、鹽、白糖】
這個可以，大概半小時就能熬製出一鍋,比他們大房自己做的滷肉還省事。
主料是紫蘇，國民接受度也高，就是需要的調料有點多。
這個得想想辦法，怎麼弄呢？
首先紫蘇不缺，但辣椒沒有，直接去掉，味道也不影響。
實在要做辣味，還可以用茱萸、薑汁代替，這些都是這裡主要的辛辣調料。
至於胡椒，太貴，二房沒有空間，不可能和她一樣在空間買，用了胡椒怕是沒賺頭。
大蒜現在已經普遍種植，京城那些地界，農研官還用硫磺培育出了蒜黃。
種植技術創新這方面，還是不錯。
至於豆豉，歷史就更悠久了，有個古早名叫“大苦”，早已經是民間的傳統調味品。
生抽就用醬清和豉汁代替，至於蠔油，試試用魚露來代替。
魚露是一種非常古老的調味品，葉採蓮去買糧油調味品的時候見過。
而且這裡鮮魚的價格較低，魚露經過鮮魚發酵而成，價格高於鮮魚，但也不會太高，需要的量也不大，可以考慮。
鹽和白糖的用量也很少，雖然白糖價格不低，但也不是問題。
“那就這個。”她立即拍板決定。
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