必須食用飯菜才能生效,這樣一來,昏迷的病患就有些麻煩了。
顏明悅還在思索著如何提醒葉平安這個問題,就見葉平安一臉莫名其妙。
“哪有給昏迷病人吃豬蹄的?昏迷的不都是打營養針和喂流質嗎?流質餐要補充營養,那也不該選豬蹄啊!”
顏明悅熟悉她的邏輯,立刻反應過來,“夜宵也可以做流質餐?”
葉平安想了想,“急著吃飯,熬粥和燉湯可能來不及。病號吃不吃蔬菜麵湯?要是不講究些,日的一聲打成糊糊,沒什麼技術含量。”
柳暗花明又一村。顏明悅一口應下,“一半面湯,一半糊糊。”
顏明悅在花溪市食堂,吃過好些天葉平安的手藝。按她的觀察,葉平安並不追求食材的珍貴,但對品質有講究。
深夜臨時調食材不容易,不過對資源集中應對詭異事件的防線附近來說,還是很簡單的。
葉平安開車出了到處破破爛爛的老城區,越過鐵絲網,第一批食材已經到位。
小鍋爐,天然氣罐,連水管和蒸鍋都有,救護區不遠處支起來一個新帳篷。
菜肉和五穀雜糧運進去,有的是昂貴的有機生態稀有品種,有的是最普通的豆子……控制變數測試。
聽說葉平安到了,醫師們紛紛走向帳篷,想看看神奇的飯菜怎麼做出來的。但又怕影響葉平安製作,剛露了個臉,就被喬醫生一個個揪走。
“醫生們加班也這麼敬業啊。”葉平安嘖嘖兩聲,招呼眼睛發亮盯著她看的店員,“小程,愣著幹嘛?晚上賣了幾份就犯困了?來來來,把這個菜洗了。”
新帳篷裡很快湧出淡淡水汽,堅果雜糧烘烤炒制時的香味也飄散開來。
一口鍋咕嘟嘟翻滾著水泡,面絮飛快淋進去,打散的雞蛋繞著圈一淋,蛋花一圈一圈落下。夏季的杭白菜被切碎丟進去,燙一下立刻出鍋。
病號餐味道都淡,要容易消化,綠葉在微稠的麵疙瘩湯裡浮浮沉沉,中和了蛋花微微的腥氣,寡淡中多了清爽。
知道有人等著吃飯,疙瘩湯就是最快手的、喝起來也最便捷。
一口鍋讓人端出去,另一口鍋裡瓜子、杏仁、花生、紅棗碎和白芝麻來回翻炒,一把米粒炒得焦黃酥脆,已經烤出了淡淡焦香。
黑芝麻不單獨烘烤,碾碎容易發苦。但芝麻的香氣無可取代,換成白芝麻少了些滋味,以其他堅果補充,處理起來快速也不失美味。
炒過三遍,直接上打粉機打碎。
沸水一衝,糊糊既有米糊特有的順滑黏稠,多重果仁的細膩醇香也撲鼻而來。
葉平安抿了一口,愉快點頭,“剛剛好。”
湯湯水水迅速從帳篷運出,焦急等待的醫護們如獲至寶,分成許多小份,送往各個病患。
剛剛開啟的鬼蜮中,前些天探索鬼蜮的調查員一個個被發現,被詭異氣息影響危及生命的患者人數直線上升。
“有用!有用,效果很明顯!”高興的聲音給緊張的救護區域添了輕快。
-
麵包車開走不久,塗山歲從飛機的暈眩中完全緩了過來。
他確認了一遍,原鬼蜮核心沒有其他問題,只是那股特殊的若有若無詭異氣息,仍然存在。這次,塗山歲已經明瞭氣息的源頭。
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