22 第 22 章（二合一）
◎你家店裡的掃拖機器人真不錯。◎
快趕上肩膀寬的大盆裡, 菜堆出了尖頂，雪白魚片在最上面鋪開，芝麻、蒜末、刀口辣椒和青花椒蓋得滿滿的, 一勺滾燙沸騰的熱油當頭澆下。
滋啦——！
金紅油花瞬間沸騰，魚片翻卷，像雪山上迎著朝陽綻開的雪蓮花，卻是在紅油汪洋中浮沉著跳舞。熱油徹底激發的椒香，熱熱鬧鬧從掩著的玻璃門縫炸出來。
“咕嘟。”調查員們咽口水的聲音格外響亮。
比他們還飢腸轆轆的, 只有坐在桌前眼神都沒挪一下的肖奎。
“嗷嗷嗷老闆你這水煮魚比我去川地吃的還香！”
他抄起筷子就準備下沸騰油鍋, 老李回過神, 哐地推開門衝了進去, “等一等, 先不要吃！”
“啥？”肖奎被嚇得一激靈。
葉平安看著一行人如臨大敵地把桌子團團圍住，見怪不怪地拉開旁邊椅子。
“……警官你們餓了？量還多著呢，不至於，不至於搶哈。下一盆做起來很快的, 你們吃水煮還是金湯？”
進店迎面一股熱氣撲來，在又溼又冷的水庫蹲到半夜，熱辣到有些嗆人的香味反而讓人從裡到外活泛起來。
老李按按乾癟的肚子, 例行公事的掏出證件。
她連珠炮似的詢問, “我們在追蹤一起外來生物事件。你的魚從哪裡買的？其他魚在哪裡？有處理剩餘的材料嗎？處理時有沒有遇到奇怪的疑點？”
葉平安一點也不怵她嚴肅的眼神，一個一個指過去，“喏，養殖的經營許可，我的購買記錄……警官, 小本生意誠信經營, 我可是遵紀守法好市民, 不會違法賣野生動物。其他魚？在水箱啊。這條魚造型確實有點別緻，但吃起來味道挺好的。
“你們要魚骨頭？那些廚餘垃圾只能去垃圾桶找找了。”
節假日店鋪迎接突擊檢查，太正常了。
飯館賬目清清楚楚，菜品一直是把握的重中之重，葉平安理直氣壯地領著人往後廚走。
路過餐桌，葉平安不忘給肖奎一個安慰的眼神，“這盆魚警官們要用，等會給你做新的。”
肖奎眼淚都快下來了，盯著被調查員們挪到旁邊桌子上隔開的魚，“我的魚……等了半小時的魚要涼了嗚嗚嗚……”
臨近深夜，美食街上的小吃攤陸續都關了，喜樂飯店後廚還是一派忙碌景象。
水箱整整齊齊碼了一面牆，打上氧，魚和蝦群發出輕微躍動噪音。幹辣椒掛在牆上，油鍋還熱著。油煙機發出低沉嗡鳴，料理臺顯然被精心擦過，依然整整齊齊。
嶄新的白色掃拖機器人兢兢業業在地上轉著圈，噪音微不可聞，一點點轉進垃圾桶後面，遠離了視線。
它走過的地方殘留的油漬被擦得乾乾淨淨，連帶細小的魚刺和碎辣椒都消失不見，只留下光潔的地面。
要不是鍋還在，只看地面，壓根不像是油汙重的飯館廚房。
老李飛速掃過一圈，目光定格在角落的垃圾桶上。
魚骨頭和碩大魚頭支稜出桶口，骷髏似的魚頭被劈成兩半還擠滿了半個桶。發黑的血浸著白骨淅淅瀝瀝往下滴，但沒人會誤以為處在兇殺現場。
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