第191章 金郡樓
因為品酒會的門檻太高如今城中很多人已經把葡萄酒自動抬到了高處。
自然就有人為葡萄酒來背書，從色澤到味道口感，甚至飲酒的方式，都有人著重描寫。
如今就葡萄酒是直接喝，還是要兌蜜汁都已經形成了兩派。
明明是個才興起的東西，已經有人來爭論它的正確飲用方式了。
虞錚喜聞樂見，今年的葡萄酒會更多，城中消化不了，自然可以賣出去了。
除此之餘，其他的酒也有很多人喜歡。
西北寒冷，尤其是到了冬天，烈酒本來就受歡迎，虞錚改良過的烈酒更是如此。
高粱酒就十分受人推崇，如今也是僅次於葡萄酒的佳釀。
並且這個酒去年就已經銷往各地了。反饋極好。
還有這個時候只存在於南方的米酒，虞錚也叫人做了，一些女眷們酒量不怎麼好的，也十分喜歡。
賣的也不差。
另一個特色就是菜。
以往的酒樓裡炒菜是極少，甚至沒有的。
基本上以蒸，煮，燉為主。
就算是有炒菜，也是少量的。
但金郡的廚房是全新升級過的，煎炸炒爆燉煮，十八般武藝俱全。
只要有了方向，廚子們是十分聰明的，他們自然可以發明出各種各樣的美食。
所以，金郡樓生意怎麼可能差
並且來的都是有錢人。
不過兩三年，這金郡樓就是城中第一酒樓。
眼下是隻有這麼一個，可很快就會有第二個第三個。
這收入也不少。並且除了賺錢，還有別的好處，在市井之間，打聽訊息就是最好的渠道。
錢掌櫃詳細說了說今日來的幾個備選廚子，他也是個辦事利索的，說的很是清楚明白。
虞錚滿意點頭：“先去看看那些人。”
招廚子，當然要來酒樓了。
錢掌櫃等人已經試過幾輪，不太合格的就刷下去了。
如今留下六個人，都是年歲在三十上下，身家清白，並且家世簡單。
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