空間裡只有豬肉沒有配菜,她上山除了挖了點藥草外,是一點野菜都沒挖。
她在廚房裡檢查了半天,除了辣椒鹽和味精醬油這些基本的調料外,就只有幾包滷料和一箱火鍋料。
想著這野豬肉的味道大,就算是做火鍋指定也能聞到味,還不如直接滷了。
滷料比火鍋更壓味,關鍵是還方便放,方便吃。
她找出一個高五十釐米的不鏽鋼桶。
直接從桌上那半邊野豬肉上切了一大塊下來,約莫十來斤的樣子,給切成巴掌大小放裡面焯水。
焯過水後,才重新放滷料開滷。
趁著滷肉的時間,她把剩下的半邊肉也切成小塊繼續往冰箱裡噻。
可惜冰箱不夠大,她就算把縫隙都給填滿了,也還有四五十斤的肉裝不進去。
無奈只能繼續放到外面用盆裝著,好在她只要不進空間就能保鮮。
等她把肉煮好了,大不了以後儘量不進來。
看著那些還沒清理的豬內臟以及在山洞只用熱水淺淺衝了兩遍的豬大腸。
她戴上口罩手套全副武裝繼續清理。
等她把內臟都清洗乾淨,鍋裡的滷肉也已經好了。
“這味道太香了~”
沈安安幸福的眯起了眼睛。
滷料完全壓制住了野豬肉的味道,因為煮的時間不算短,所以這肉偏軟糯,跟那啥滷肉飯裡的滷肉有點像。
可惜,她肚子已經好久沒有油水了,不能吃太多免得拉肚子。
不對,她有異能,她怕個啥?
想到這裡,沈安安毫不猶豫的直接撈了一大塊肉,吃得她感覺膩了才停了下來,巴掌大小的滷肉她竟然吃了兩塊。
重新躺在炕上的時候,她打的嗝都是肉味。
翌日,她把陸寶珠送到了供銷社後,轉身就坐客車進了縣城。
她要買糧!
光吃肉不止容易膩,關鍵還浪費,她要細水長流。
來到縣城下了車站之後,沈安安直接轉戰黑市。
那個地方她讀書的時候聽人說過,知道個大概。
在路過一個偏僻的小巷的時候,她突然發現巷子的名字有點熟悉。
“咦~”
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