《四合院:從民國三十年開始!》第286章 廚子不偷,五穀不收(2)

作者:心雨未霽·2025-07-28

“你現在去看看,根本不夠份量,頂天了做三桌菜出來,再多的話,我肯定變不出來的。”

賈張氏聽完何大清說的話之後,有那麼一瞬間的心虛,但她馬上說道:“大清,我肯定是足斤的,菜就不可能少。”

何大清沒說啥,直接對著她說道:“來,你跟我出來一下,你試試份量。”

賈張氏沒辦法,跟著何大清到了院子裡。

“嘿,你看見沒,這賣雞的,居然把雞腿給取了,光是這雞胸吃個啥,光是骨頭。”

“哈哈,我兒子小時候,管這個雞腿叫雞腰桿,一吃雞就喊著要吃雞腰桿。”

“那你兒子可真會吃!”

眾人嘰嘰喳喳地說著話,都沒有往別的方向想,還以為賣雞的耍了把戲。

何大清走到洗菜的婦女身邊,提起一袋子豬肉來:“賈家嫂子,我開的單子上寫的是20斤豬肉,因為你家說要辦的是5桌。”

“但是這份量我一拎就不對,最多也就是十來斤,絕對不超過十五斤,我肯定沒辦法弄5桌菜出來。”

“就算弄出來了,那也是砸我自己的招牌,這樣的事情我不能幹。”

這洗菜的婦女一聽這話,看了看站在一旁的賈張氏,好心地說道:“賈張氏,你是不是被騙了,只有十來斤,別人說有二十斤,這可是不少錢。”

何大清一直注意著賈張氏的動靜,見她臉上只有心虛,並沒有被騙的惱怒,知道她這是摳門,根本沒有買夠。

大家就這樣僵持著,眼瞅著中午飯的時間點越來越近。

眾人這才有些著急地說道:“何師傅,您想想辦法,能不能勻乎一些,每桌少上點,這樣弄個五桌出來。”

何大清看了看賈張氏:“賈家嫂子,這畢竟是你們家的事情,您看怎麼說?”

“是每桌少一些,讓你兒媳婦孃家說嘴,還是再買一些,弄個實在的五桌飯菜出來。”

這話一齣之後,大家都把眼神看向賈張氏。

實際上大家都在想著:這賈家盡是么蛾子,自己兒子的結婚宴都鬧這些事,莫不是想著這結婚太順利,以後要添堵什麼的。

賈張氏感覺到自己身上的目光,這才裝做剛剛想起來一般,拍了拍自己的腦袋:“我去家裡找找,也許是我弄忘記了。”

“明明我買的肉是夠的。”說完之後,她邁著鴨子步飛快回到屋裡,果然沒一會兒就提出來一坨肉。

何大清接過來之後,比對了一下口子,分別就是一起的,他看了一眼賈張氏,眼神里透露出不明的意味。

肉到手之後,何大清這才開始忙活起來。

他準備的菜式是八菜一湯,再加上每桌的饅頭,剛好湊齊十個,畢竟婚宴嘛肯定不能是單數。

首先是冷菜,先是醬肉,燻魚本來想著的是切塊炸的,但是那得用草魚。

今天何大清一看桶裡全是小魚,根本弄不成,而且處理起來麻煩,一下子就明白了,這肯定是閆富貴釣回來的魚。

沒辦法只要全給炸了,多用油的話,也只能說是主家得背鍋。

賈張氏自從把肉拿出來之後,就一直沒走,盯在灶臺旁邊,看樣子像是監工。

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