《四合院:從民國三十年開始!》第33章 包子(2)

作者:心雨未霽·2025-07-28

何雨柱見他進來,於是趕忙說道:“龍哥,你把材料拿出來,我教你做一遍,估計你就會了,這樣的話,明天你就可以試試。”

“行,我馬上弄。”齊得龍說完這話,看向一旁站著的安安:“安安,你把東西拿出來吧,柱子是來我們家教我做包子的。”

聽見這話,齊安安走到炕頭,蹲下身子,掏了一把,把東西都拿了出來。

何雨柱也上前接了一把,到了廚房,看見案板上擺著的東西,他點了點頭:“龍哥,麵粉發酵什麼的,我就不多說,因為你們肯定會。”

“我要教給你們的就是豆腐餡的,還是那句話,把素包子做好,比肉包子更能賣錢,大多數人還是比較樂意買素的,畢竟現在的條件也不富裕。”

一邊講解,一邊上手,齊安安也盯著何雨柱的手法,有些羨慕地說道:“柱子,你這動作真好看,我就沒那麼大力氣,而且老是包不好。”

何雨柱聽見這話笑了笑:“我爸是廚子,可能帶點遺傳吧,從小他就希望我接他的班來著。”

說說笑笑間,包子上了蒸籠,大火燒上之後。

白麵包子的香氣瀰漫開來,特別是隔得近的鄰居,已經聽見小孩的哭鬧聲,還有大人的呵斥聲。

畢竟真的不是每個家庭都能吃得起包子。

齊安安也在一旁嚥著口水:“柱子,這個,這個真香啊,我感覺我哥包的肉包子都沒有這個香。”

“柱子,你是怎麼辦到的,太神奇了。”

何雨柱笑著說道:“過程你們又不是沒有看見,你哥也參與的,只要你們按照這個辦法,以後啊,包子就能大賣,日子也能好過一些。”

提起這點,齊安安倒是神色一暗,自己家的日子,估計好不了,只要賺了錢,那個人就會回來拿走。

只要有賭鬼,日子肯定是好過不了的。

何雨柱沒有注意到這一點,盯著火,還在一旁給齊得龍說著注意事項。

也沒有個手錶什麼的,何雨柱看著上了大氣之後,估摸著應該差不多:“龍哥,應該可以了,弄開試試吧。”

齊得龍乾脆利落地回應道:“好咧,我來弄。”聽得出來他挺高興的,也是!不管什麼時候美食總是能治癒人的心情,尤其是自己親自做的,更是如此。

掀開蒸籠,白色的蒸汽籠罩著廚房,齊安安趕緊開啟窗戶,等到蒸汽散開,包子露出真容,一個個白白胖胖的。

只不過兄妹倆都沒有上手,只是在一旁吞嚥著口水。

何雨柱見狀,直接用筷子插了一個,遞給齊安安:“試試吧,看看新包子怎麼樣?”

齊安安有些驚訝,沒有接,倒是看了一眼自己的哥哥,有些猶豫,畢竟這是家裡用來賣錢的,以後自己吃的都是混合面窩頭之類的。

家裡雖然賣包子,但是也很少吃。

這就跟遍身羅綺者不是養蠶人是一個道理。

齊得龍看見自己妹妹的眼神,有些心疼地說道:“安安,愣著幹什麼,接下來啊,柱子都舉半天了。”

“你試試,順便給咱媽也拿兩個。”

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