“還有就是其他的國家,也比較少吃烤鴨,主要是不會做。”
說說笑笑間,幾人坐了下來。
這個時候有服務員上來。
何大清就負責點菜,他根本就沒有看選單,直接就來了3只鴨子,然後還點了一些其他的。
“同志,你們這裡的味道沒變吧,當年我可常來你們這裡。”
“你們這裡的後廚,那都是我的師兄弟,就是不知道現在還在不在。”
夥計看了一眼何大清,果然發現這人臉上油光比較多,而且一看手膀子就有力氣,估計說得是真的。
“客人您放心,我們肯定不會幹砸招牌的事情,再說我們這也是剛剛在這開張,您先吃著,要是有什麼說法的話,您儘管說就是。”
何大清點點頭:“行,那就先這麼著,你先準備去吧。”
人走之後。
他才像是感慨一般說道:“你別說,這新開的店,態度上就好了不少,不像那些國營飯店,一個個的都不好惹。”
“這吃個飯都像是求人一樣。”
何雨柱接話說道:“爸,這人不改變,自不然有人讓他們變,您看看吧,這街上多了多少攤位。”
“以前還只是生活沒辦法的人想著博一把,現在好多廠子裡面的人都主動參與進來。”
“我聽說一個數據,說是光咱們京城,這一年的個體戶,就多了好幾萬張執照,您想一下,這麼多選擇,人們還會願意受氣不。”
何大清點點頭:“咱們也算是趕上好時候,算是比較早,這樣一來才有更多人記住。”
“後面員工招進來的時候,還是和大家講一下,客人來咱們店裡面,不說低聲下氣的,但是也要讓人感覺到和國營飯店不一樣才行。”
何雨柱看著自己老爹。
“爸,您還記得劉嵐嗎?”
何大清回憶了一下:“記得啊,那閆家老二不就是租的他們家的房子,她好像是在軋鋼廠工作是吧。”
何雨柱這才說道:“劉嵐她男人,這不是找到我,說是劉嵐想著出來做點事情,問我有什麼辦法沒有。”
“我的想法就是咱們再開一家飯店,這邊的飯店就交給媽來管理。”
“另外一家就讓劉嵐,她做了很多年管理工作,還是可以的。”
他繼續說道:“其實我的想法是,爸您最好是弄個廚師學校,當然前期咱們是培訓基地。”
“先把小孩子招進來,然後讓他們一邊學習,一邊在飯店裡面實習,透過考核之後,簽訂幾年的合同。”
“咱們就可以把清雲飯店開滿全國。”
“我近期還準備去南方看看。”
眾人聽著何雨柱描述的場景,都嚥了咽口水,實在是描繪的藍圖有些太大,這才一家店,怎麼好像在何雨柱的嘴裡。
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