客人都這麼說了，唐嘉哪有不滿足的道理？
把海星瀚友情提供的大鯉魚送到後廚，小胖子喬治.巴頓聞訊，立刻趕了過來，還把其他人給攆了出去。
唐嘉看得好笑不已，但還是默許了。
等人一走，小胖子立刻乖覺的把鯉魚的鱗甲打掉，開膛破肚去內臟，摳鰓洗淨一條龍。
最後，還不忘在魚身上切花刀，用廚房紙巾擦乾水分。
這才把魚送到唐嘉的面前。
唐嘉看他幹得起勁，又拿過來一扇排骨遞給他。
喬治.巴頓立刻接了過來，洗淨切段，冷水下鍋，加入料
酒和薑片焯水後撈出瀝乾。
那熟練的動作，還真有幾分大廚的味道。
唐嘉又把蔬菜遞了過去，喬治.巴頓毫不猶豫的給土豆去皮切塊，白菜切段，豆腐切塊，粉條用溫水泡軟，蔥薑蒜切末備用。
唐嘉拍了拍他的肩膀，讚許道：“小夥子，很不錯嘛！”
小胖子撓撓頭，乾笑道：“都是師傅你教的好！”
基礎的備菜工作都被喬治.巴頓做得七七八八，到動真格的時候，唐嘉這個當師傅的，必須露一手真本事才行。
她在鍋中倒入適量的大豆油，等油熱後放入小胖子處理好的魚，煎至兩面金黃，盛出備用。
魚煎好了，就該處理排骨了。
唐嘉在鍋中留少許底油，放入蔥薑蒜末、香料和幹辣椒炒香，再加入大醬炒出紅油後，放入排骨，翻炒均勻。
然後，加入生抽、老抽、白糖、鹽、雞精調味，加入適量清水，大火燒開後轉小火慢燉。
排骨剛熟的時候，將煎好的魚放入鍋中，加入土豆塊、白菜段、豆腐塊，繼續燉一刻鐘。
這個時候，食材差不多熟透了，再放入泡軟的粉條，稍微燉上一會兒，熱氣騰騰的鐵鍋燉大魚就出鍋了。
唐嘉一邊把這鍋“硬菜”放到保溫箱裡，一邊問道：“學會了沒？”
小胖子關掉攝像頭，苦笑道：“其他的都還好，就是這香料和那大醬……”
唐嘉從儲物空間裡面掏出自己的存貨，分出一半交給小胖子。
“青城星毀了，我手裡也沒有多的存貨，只能分這麼點給你，你悠著點用。”
小胖子伸出雙手接了過去，小心翼翼的把香料和大醬分裝好，迫不及待的放進了自己的儲物空間。
不知情的人看到小胖子那狗狗祟祟的模樣，還不得懷疑兩個人做了什麼見不得人的交易？
唐嘉忍不住搖了搖頭，嚴重懷疑起了小胖子的智商。
雖然喬治.巴頓的智商存疑，但廚藝上還是有幾分天賦的。
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