“剁魚丸?”
葉林疑惑,說實話,他吃過蘿蔔肉丸蓮藕肉丸,還真沒嘗過魚丸。
就連那些肉丸,也只有等過年的時候李春華才捨得做,不然這種費油的東西,平常誰捨得!
“對,剁魚丸。鮸魚沒有小刺,可以拿回去將魚肉剔下來剁成泥,再攪合上勁,等水開了用勺子挖成丸子放進開水中煮到浮起來,那種魚丸口感鮮香彈牙,肯定讓你吃了還想吃!”
符婉說得具體,葉林聽著聽著忍不住接連嚥了好幾下口水。
親孃叻,他怎麼聽著比過年炸的肉丸還好吃呢!
“阿婉,我也想吃!”
符青同樣聽得直咽口水,雖然還在挑揀魚貨,但她的眼神分明都在符婉這邊。
準確來說,是看著符婉手裡的魚。
王秀兒做飯的廚藝不錯,魚丸這種東西費時間但不費油,去年冬天的梭魚太多,她就做過魚丸給符青和方敏吃。
在符青的印象裡,梭魚魚丸就已經很好吃了,可聽符婉現在一描述,她感覺鮸魚魚丸一定會比梭魚的好吃千萬倍。
符婉笑著答應,“好好好,等會你們都帶幾條回去,大家都嚐嚐!”
符青聽完當即咧嘴一笑,“阿婉最好了,裡面的魚膘給你,我只要魚肉。”
符明聽著直搖頭,他剛還想說符青變聰明了,知道討要魚肉回去吃。
結果一轉頭,??魚全身最值錢的魚膘她還不要。
嘖,看樣子還是個傻的!
“阿青啊,你咋不要魚膘呢,魚膘最值錢了!”
符明故意逗她,然而符青卻是跟看傻子似的看了他一眼。
“我知道魚膘值錢,但魚膘得留給阿婉賣錢。
我有魚肉就好了,阿婉賺了錢,回頭就能買柴油買大船,可以帶我出海打一輩子魚!”
這話說得符明無言以對,符老大樂得哈哈直笑。
“阿青啊,你是有大聰明的人!”
“哈哈,我也覺得我很聰明,我娘也說我聰明!”
符青樂呵呵的,符海順幾人看著也跟著笑起來。
以前他們覺得符婉帶符青上船,純粹是可憐符青,現在相處大半年下來,他們發現這姑娘也有自己的閃光點,幹活還十分麻利。
而且很多時候符青一點也不傻,說的話比正常讀書人還有水平。
嘖嘖,難怪阿婉喜歡這姑娘呢!
滿船的鮸魚其實挑揀起來也快,畢竟只需要一條條碼進魚筐就行了。這網鮸魚的大小還算均勻,特別小的也有,三十釐米左右的,不過不多,就裝了三筐。
。上筐魚的貨魚滿裝在放堆接直大老符被,下不裝都裡筐魚,條十三多不差,的米釐十八七,點多就的大
。魚雜條一有沒,魚鮸是全真還貨魚網這,來下揀挑通一
。島子椰近靠漸逐經已船,後淨乾洗沖板甲將人幾艙滿符著帶順海符
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