窯的空隙四處冒煙,燻的其他人站在上風口,躲得遠遠的,趙東這個伙伕離不開,眼淚一把把。
等窯燒熱,外面的泥塊都被燒黑了。
炭往外面扒拉點,把裹了荷葉、枇杷葉、泥巴的雞、雞蛋、野鴨蛋、紅薯、豬腳等,都下到窯坑裡。
用沙土又把窯都封上。
趙東把鏟子插在地裡拍拍手,“大功告成,就等著吃好吃的吧。”
“爹,好了嗎?啥時候能吃啊?”
“我都聞到香味了,姑丈你別走了,天天在我們家吧!”阿陽高興的看著趙東說道。
“那不行啊,都快過年了,晚上我們就要回去。”
“啊?這麼快啊!”
悲傷來的太快,阿陽笑著的小臉立刻垮了下來,和姑丈在一起才有意思呢。
女人回灶房煮飯。
差不多一個小時飯菜上桌,窯雞時間也差不多了,他們一行人浩浩蕩蕩的過去開窯。
“姑丈等會,阿海讓表弟給我捎了兩個小炮,咱們放上聽個響。”
“呵呵,還啥都知道呢……。”趙東笑著說了一句,等著阿陽放完在開窯。
阿陽也不知道在哪裡學來的封建迷信這一套,也不害怕,像摸像樣的把小炮點著,然後飛快的捂住耳朵……。
開窯大吉,儀式感十足。
開窯後,陳父、趙東、陳大哥人手一個工具,在泥塊、碳灰、沙土中尋找埋進去的食物,場面有點搞笑。
“這個大泥塊包的應該是雞。”
趙東扒拉出一坨大的泥塊,用鋤頭扒拉來扒拉去的,想滾掉上面的沙土和菸灰。
“那我這個應該是豬腳吧?”陳大哥說的不太確定。
“差不多吧,剩下的就是蛋和紅薯,都要小很多,快把泥巴敲開,看看裡面的肉是不是挺好的。”
“要是失敗了,你來老丈人家只能吃糠咽菜了。”陳大哥開玩笑。
他話剛落那邊傳來陳大嫂高興的喊聲,“這個雞窯的剛剛好,哎呀,色香味俱全的,太成功了。”
兩孩子早就迫不及待的跑過去了,圍在旁邊留著口水,等著被投餵先吃上第一口。
“燙、燙,你這孩子慢點吃……。”
陳母揪下兩隻雞腿,一個孩子一隻還熱氣騰騰的冒著氣。
後面豬腳開啟賣相也非常完美,接著是雞蛋、紅薯都一一被開啟端上桌子,香氣縈繞。
紅薯有點烤糊了,不過敲開外面一層,裡面的還是很好吃。
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