不過都是老漁民，也能應付的過來，就是手忙腳亂了點而已。
夜裡十二點左右，他們收了一網上來，收穫還不錯，分揀的時候二堂弟拿著一條紅彤彤的大魚笑著喊他。
“姐夫，姐夫，你看看，這一網上來好幾條黑喉。”
趙東探頭出頭看過去，個頭還不小。
黑喉也就是大家常說的紅鱸，還有的地方叫它赤鯥，因為口腔內的黑色薄膜而得名，一身紅皮在夜裡格外顯眼。
二堂弟手裡的黑喉目測有40-50釐米左右，個頭算是很大了。
估摸著能有3-4斤重！
漁船設定好不用人一直盯著，有大貨趙東肯定要下去看看，不然在駕駛室裡他也心癢癢。
“姐夫，這魚值錢嗎？”
二堂弟抱著魚，湊到他身邊笑著問出最關心的事。
“還行，紅色的魚就沒有太便宜的，收鮮船大概七八毛左右，要是咱們自己靠岸賣，能賣到一塊二左右。”
“哈哈哈，值錢好，就是收鮮船的價格和上岸賣差的太多了。”
趙東笑笑沒接話，這個問題在他這不算事。
年輕船工有懂行的，笑著說道:“聽說那些有錢人拿黑喉來做刺身吃。”
趙東點頭，“對，這魚一身的油脂，肉裡滿是細密的魚油，入口綿密的像牛油，最上等的吃法就是刺身，然後烤著吃也不錯，清蒸也行。”
隨手在魚堆裡扒拉一下，他又看到兩條黑喉，看來這一網是遇到小魚群了。
“油脂那麼厚，那吃的時候是不是不用放油了？它自己身上帶的油就夠了。”
黑喉二堂弟沒吃過，他就是瞎猜的。
“你說的對，這魚無論是鹽烤，還是香烤，根本不用刷油，烤的時候就能滋滋冒響，在撒上胡椒、孜然、芝麻等香料，那味道別提多霸道了，香死個人。”
大半夜被趙東這麼繪聲繪色的一形容，船上的幾人都饞的瘋狂吞嚥口水。
聽著就好吃的不行。
他們雙眼亮晶晶期待的看著趙東，那意思很明顯，想吃……。
“好好幹，要是後面上來靚貨了，明天烤幾條來吃吃，要是沒有靚貨，那就都饞著吧。”
好東西誰不想吃？
趙東也想。
“東哥肯定上靚貨，等著吧，下一網上來個大傢伙。”
“對，我們這一晚上都祈禱，肯定能上來靚貨，這烤著滋滋響的魚，我們是吃定了，東哥，你就做好準備吧。”
“行，我做好準備。”
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