強忍著腸胃裡陣陣翻江倒海的衝擊,總算是將一碗雞湯喝的乾乾淨淨。
“湯盅裡還有好多,我再給你盛一碗好了……”
我連忙將頭搖的跟撥浪鼓一樣,開口婉拒道。
“可以了,可以了。
這雞湯雖然十分鮮美,但可不能貪多,不然會虛不受補的。
另外你能不能告訴我你是怎麼熬的,以後等你坐月子的時候,我一定原汁原味的熬給你喝……”
紅袖眨了眨眼,眼神中滿是驕傲之色。
“其實很簡單啦!
我聽人說熬雞湯就是要講究原汁原味,過多的調料只會影響雞湯的美感。
其實我就是把雞放進鍋裡,然後用清水煮了一個多小時,就是聞起來味道有點怪怪的……”
當聽完紅袖的描述後,我心頭不禁錯愕不已。
沒理由啊!就算是清水煮雞,只要食材夠新鮮,即便不加任何調料也不至於這麼難喝啊?
就在這時,紅袖撇了撇嘴道。
“其實熬湯倒是蠻簡單的,就是撿雞毛有些費時間……”
我微微一愣,有些古怪的朝著紅袖望去。
“撿什麼雞毛,不都是熬湯前就已經把雞毛拔乾淨了麼?”
紅袖蹙了蹙眉,輕輕咬了咬手指。
“還要拔雞毛麼?”
我整個人直接石化在了原地,朝著空空如也的湯碗望去。
“你別告訴我殺完雞後,你連毛都沒拔就放進鍋裡煮了?”
紅袖點了點頭。
“那不然呢,都說了要原汁原味才有營養,我就直接把雞放鍋裡煮的啊。
起初它掙扎的有些厲害,我在鍋蓋上壓了幾塊磚頭,它才消停下來。”
嘔……
我只覺的胃裡一陣翻騰,險些當場吐出來。
看著我驚慌失措的模樣,紅袖忍不住一陣掩面輕笑。
“騙你的……我是沒做過飯,又不是沒長腦子,只不過是錯把鹼面當做鹽了。
這湯雖然難喝了點,但營養還是不變的。
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