葉凡聽聞樂的不行，反正不相信店裡短短幾天內會發生愛情故事。
於是把安妮抱起讓她坐在手肘上，“小傢伙，要是你搞錯了怎麼辦？打你小屁股？”
“哼！”
安妮小臉扭到一旁，“小哥哥，那我們拉鉤打賭吧，我要輸了，你打我屁股，但我要贏了，你還做芒果布丁和葡式蛋撻好不好？我可愛吃了！”
葉凡笑著答應安妮，然後等最後一位客戶離開示意幾人來後廚。
幾人看葉凡把一塑膠袋的東西都倒在餐檯上。
速溶咖啡，牛奶，一些調味料等。
"老闆，你不會想衝速溶咖啡再賣給客戶吧？”
髒辮哥原本後面還想加一句，如果這樣，客戶不是傻嗎，但他還是忍住沒說出口。
葉凡點點頭，表示他只說對一半。
“我馬上教你們做的咖啡單品，只是用速溶咖啡作為原材料，這樣做一是好上手，二是出餐快，三是成本極低。”
幾人將信將疑，跟著葉凡來到後廚。
葉凡撕開3袋速溶咖啡倒入攪拌機，緊接著加入糖、牛奶、冰塊、黃原膠粉，隨後攪拌成冰沙狀。
“幫忙拿幾個一次性紙杯。”
葉凡接過紙杯，把攪拌機中咖色濃稠的漿液倒入杯中，最後拿起一瓶焦糖醬，咖啡上頓時 出現一個五角星的形狀。
一聲響指。
“人人都能上手的冰咖啡好了，你們嚐嚐看！”
髒辮哥等人將信將疑，一人拿起一杯抿了一口。
入口一瞬間的冰涼讓人為之一振，絲滑的口感在唇齒間穿梭，咖啡因獨特的濃郁香氣不斷喚醒味蕾。
“老闆，這咖啡口感不錯呀。”
“確實可以，完全跟星巴巴做的不相上下。”
“老闆，沒想到你對咖啡也有研究？”
“小哥哥，你做的咖啡冰沙比水果味的冰沙還要好喝。”
“小孩子正長身體呢，少喝點咖啡因，來，剩下的半杯媽媽幫你喝。”
安妮眼見有人想搶杯子，嗖的一下跑出後廚。
葉凡笑道：“不是我對咖啡有研究，我是教你們一個偷懶的方法。
這速溶咖啡雖然不如咖啡豆，但它經過廠家長期除錯後，口味已經趨於穩定。
很好喝說不上，但難喝肯定也不可能。
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