叮！
烤箱中紅橙色的燈光熄滅，葉凡戴上手套取出托盤。
面前托盤上一整塊平整的蛋糕體，顏色嫩黃嫩黃的還冒著白色熱氣，熱氣一聞上去就是那種堪比路過烘焙店門口的香味。
葉凡把蛋糕體攤平在案板上，用餐刀把邊緣不整齊的地方切得乾乾淨淨。
葉凡捏起一長條邊角餘料，仰著腦袋放入口腔黑洞裡。
剛出爐的蛋糕吃起來就是香，又軟又熱乎還帶著一股奶香味。
趁著蛋糕體的熱乎勁，葉凡決定先用錫箔紙包裹住蛋糕體，然後一點點先卷一個彎曲的形狀出來，這一步不用完全捲過去只是為了先打一個基礎。
卷好後送入冰箱冷藏15分鐘拿出，冷凍過後的蛋糕體更好塗抹奶油，之後把奶油塗抹均勻，最後捲成一個漂亮的圓柱體。
到這一步還不能直接吃，繼續送入冰箱冷藏。
葉凡離開前吩咐託尼2小時後來影音室叫他。
時間一分一秒過去。
保安們早已完成乳酪棒的模具灌裝工作，一個個都不想離開廚房，於是圍在冰箱前盯著上面的電子顯示屏。
“你們說平時刷手機時間過那麼快，為什麼現在這麼難熬呀…”
“瑞士捲應該好了吧？我看現在已經過了1小時55分鐘又57秒了。”
“你們一個個怎麼這麼著急呀，要有耐心知道嗎？”
“得，你有耐心的話為什麼唇邊還掛著哈喇子…”
“你懂什麼，這屬於身體的本能反應，身體是看我嘴唇太乾正在進行補水工作。”
2小時一到，葉凡準時出現在冰箱跟前，取出一部分瑞士捲和乳酪棒。
剛冷藏好的瑞士捲還是一根根長條的圓柱體，葉凡把它們切成一片片的放到餐盤裡。
“來，趕快嚐嚐看，吃完了等會還有大批次的瑞士捲需要分裝呢。”
一個個保安們早已按捺不住內心激動，伸手抓起瑞士捲就往嘴裡塞去。
光滑細膩的表皮上還帶著一層若隱若現的冰霜，觸碰到舌頭後透心涼的感覺很是舒服。
低筋麵粉製作的蛋糕體口感相當柔軟，但絕不是那種軟塌塌的軟糯，而是咬上一口後剩餘殘缺部分還能透過彈性恢復原樣。
中間那一圈又一圈的細膩奶油吃在嘴裡冰冰涼的，不膩不腥不齁嗓子，既豐富了口感層次又提供了甜味，一切都剛剛好。
“葉老闆，你做的瑞士捲也太好吃吧，我覺得應該給它改個名，不能叫瑞士捲應該叫誘人的貪吃卷，這一個完全不夠我吃的，牙縫都沒填滿就吃完了。”
“這個乳酪棒才是好吃呢，我感覺就是頂配版本的小布丁雪糕，奶味又足又正而且不像傳統雪糕那麼容易化， 完全可以當棒棒糖含在嘴裡。
你們說以後執勤時含一根在嘴裡，旁邊有人路過時聞到奶香味，會不會以為我是“小奶狗”？”
簡單試吃過後，葉凡讓眾人帶上手套開始分裝。
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