我建議你去樓下當迎賓,應該更適合你!”
【士可忍,孰不可惹,本系統聽不下去了,
現在送你一本惠靈頓牛排秘籍,讓這頭島國人見識下什麼是美食】
葉凡一愣,
“系統你不是也休假了嗎?”
【本系統只是處於休眠狀態,還是能感知到你周圍的一言一行,直接上,征服它丫的】
葉凡起身擋在島國男和主廚之間,
“這道菜不妨讓我一試,做不好隨你處置!”
島國男輕蔑一笑:
“你們華國人倒是挺團結,就你,還想幫他出頭,
行,我看你能做出什麼玩意。”
葉凡拍了拍主廚,
“走,帶我去後廚,放心好了,我是藍翔畢業的。”
後廚的工作團隊看到有陌生面孔到訪,都好奇地看向葉凡。
圍裙穿好。
葉凡首先挑選了一條牛裡脊,選其中間段,剔除筋膜。
然後把香菇,大蒜,洋蔥,全部切成碎末。
冷鍋冷油下,把大蒜碎,洋蔥碎,炒香炒熱,
再倒入香菇碎,百里香葉,少量鹽,兩勺葡萄酒,炒成醬狀。
隨後,開始處理牛裡脊。
黑胡椒簡單調味,熱鍋倒入橄欖油。
肉塊每一面只用煎一分鐘即可,表面呈現微微焦黃,趁熱刷上第戎芥末醬。
接著,用麵皮做底,鋪上帕爾瑪火腿,刷上剛才特製的蘑菇醬。
然後放入肉塊,捲起。
開始製作酥皮。
兩個蛋黃,一勺水,塗抹在麵皮上,然後包裹上一部的半成品。
最後放入烤箱,210度,烘烤25分鐘。
此時,整個後廚團隊都被烤箱中不斷散發的香味所吸引,
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