“你們吃完了…可以去樓下的影音室看會電影，
客廳的電視被我拆到餐車上去了…一直懶得再買…”
保安們：！！！
有錢人都這麼任性嗎？
“沒事，葉先生，我們就在客廳等您，等會還可以幫你把菜裝盒飯裡。”
畢竟吃人嘴軟，拿人手軟。
保安們主動自己找事做。
掃地、拖地、清掃傢俱浮灰、門口花園除雜草。
一個個忙地不亦樂乎，畢竟晚上還有一餐在激勵他們。
葉凡開始處理剩下的兩個菜——糖醋排骨和清炒空心菜。
洗淨的排骨涼水下鍋，準備焯水，
蔥、姜、花雕酒依次跟上，
鍋裡出現血沫子時，直接撇除，撈出排骨備用。
接下來，仍然是跟紅燒肉一樣的炒糖色。
清水，少油，黃冰糖，
開大火燒起來，讓冰糖融化。
鍋內將會出現一個個又一個的大小泡泡緊挨一起，
好似一張打包用的氣泡膜被人平鋪在鍋底。
趁現在，把剛才焯好水的排骨快速下鍋。
顛鍋翻炒的同時加入大蔥、大蒜、大姜。
眼見排骨逐漸變成紅潤模樣。
接下來開始燜煮。
加水沒過排骨，生抽、醬油、小香蔥、醋、依次加入。
耐心等待一堂課的時間。
開蓋的瞬間，香氣撲鼻。
葉凡隨意挑了一塊，放入口中
排骨整體軟嘟嘟、肉乎乎的，連肉中間的骨頭，含在口中半天才捨得吐。
“過癮啊…過癮…”
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