遠海的梭子蟹上覆蓋著一層紅亮的辣椒與香料。
拿起一隻，一股辛辣的而香氣撲鼻的味道。
“咔嚓。”
用力咬碎蟹殼，輕微的顆粒感、辣椒與花椒的味道立刻在口中爆發。
張遠山用嘴慢慢吸出裡面的蟹肉，
肉質纖維細嫩，入口即化。
隨著越吃越多，辛辣感會逐漸在口中積累。
又辣，又上癮，讓人慾罷不能…
張遠山趕緊扒了幾口米飯，還是感覺辣。
他夾起檸檬雞爪裡的檸檬片。
嗯…這酸爽感…總算是壓制住辣了…
張鵬飛看著自己父親在餐桌前左右開弓，恨得那個牙癢癢啊。
但又沒辦法，誰叫自己寄人籬下呢。
葷菜涮完後，張遠山想著緩一緩，來點清淡的綜和一下腸胃。
豆角燒肉自然成了他下一個選擇。
翠綠色的豆角搭配上金黃色的五花肉，色彩對比鮮明。
豆角被切成適當長度，兩端尖細，中間飽滿。
而五花肉是被切成了薄片，肥肉的部分，在燒製的過程中變得透明，表面還裹上了一層焦糖色。
張遠山看著豆角，就想起自己小時候，第一次做飯的場景。
那時候家庭條件不好，難得吃上五花肉。
見父母農忙，沒時間做飯，就想著自己做飯送到地裡給他們吃。
柴火灶裡就著豬油，炒了個豆角燒茄子。
誰知豆角沒掌握好火候。
沒熟！！！
全家吃了後，陸續上吐下瀉，腳一軟，跪倒在田地裡…
還是被好心鄰居，用板車拖到衛生所，才救回來…
張遠山吞了口口水。
葉先生應該不會犯這麼低階的錯誤吧。
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