王桂香問：“小妹，你這是要做什麼呀？”
“今兒乞巧節，咱們也做點巧食吃，我準備做一些江米條，貓耳朵當做零食吃。”
“巧食？以往沒做過呀，江米條，貓耳朵，那是啥？”
“以前家裡條件不好，只想著多幹活，多攢錢，哪裡會有那麼多講究，現在不一樣了，咱們也講究一回，這些就是小零嘴，做出來大嫂嚐嚐。”
記憶裡，以往乞巧節，村裡頂多染個指甲，拜個七姐，其他的不懂，也不在意。
王桂香繫上圍裙：“小妹，你在邊上說，我來做。”
“還有我。”趙素英擼起袖子。
孫秀芹也來幫忙。
李晚月用小碗準備好白糖，開水，食用油，糯米粉倒進盆裡，讓趙素英活糯米麵。
加適量開水攪拌成面絮，再加適量食用油，幹糯米粉，揉成麵糰。
又準備了兩碗開水，一碗放白糖，一碗放紅糖，兩個盆裡分別放入麵粉，王桂香和孫秀芹一人一盆面，
一邊倒糖水一邊用筷子攪拌，攪成緒狀，加入食用油，揉成團放在一旁醒面。
一刻鐘後，再次揉麵，醒面。
而糯米麵不用醒。
李晚月從麵糰上揪下一小塊搓成細長條，趙素英也跟著搓，搓了幾根長條後，灑上乾麵粉，防止粘連。
再切成小段，鍋裡倒油，涼油下鍋，小火慢炸，等浮起後，轉中火炸，至顏色變成金黃色，撈出。
活的麵糰炸了一大盆江米條，
另一口鍋裡倒半盆水，一大碗白糖，看的幾人眼皮直跳，這又是糖又是油的，能不好吃嗎？
熬到糖水起細密的泡，熄火，倒進炸好的江米條，不斷翻炒，使其掛上糖霜。
溫度降後，扒拉散，盛出來讓家人嘗。
趙素英先拿起一塊，咬了一口，讚道：“好吃，酥酥脆脆的，還甜。”
王桂香和孫秀芹也跟著點頭。
窗外的孩子早就聞到香味了，李晚月端了一盤給他們，幾個孩子吃的歡快。
“別吃太多，會膩，隔一會兒吃點。”
幾個孩子聽話的點頭。
這時，貓耳朵的面也醒好了，王桂香按李晚月教的，兩塊面都擀成片，白麵片上抹點水，把兩個面片疊加，再擀一下，表面再抹點水，捲成卷，卷的緊實一點。
放到冰盆上凍一會兒，方便切。
凍的差不多，切成薄片，油溫五成熱下鍋，小火炸，炸至變色撈出。
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