顏芙凝用蓋子蓋嚴實了,把陶罐放回揹簍內。
出了糧油店,在沿街的小販那裡買了兩顆大白菜,大白菜便宜,只花了七文錢。想到婆母說的雞蛋,一問價格要五文錢一個,便只買了兩個。
菜籽油沒買成,顏芙凝打算買塊肥肉,回去熬豬油也不錯,遂走到肉攤前。
一問價格,叫她驚訝。
肥肉七十文錢一斤,瘦肉五十文錢一斤。
竟然肥肉比瘦肉還貴!
攤主一身肉,砍肉骨頭的時候,渾身抖三抖。
“姑娘一看就是不怎麼買菜的人,肥肉當然比瘦肉貴了。”攤主甩出一塊肥肉,又道,“你瞧瞧,這肥肉油光發亮,是熬油的好貨。”
肉太貴了,怪不得書上有寫,百姓們一年到頭只在年節時吃上幾回。
如今即將過年,豬肉就更貴了。
顏芙凝想了想,一斤肥肉熬不出一斤豬油,還不如回去糧油店買一斤菜籽油。
看她要走了,攤主喊住她:“姑娘,豬下水、排骨與大骨棒都便宜,你要不要?”
顏芙凝收回剛要抬起的腳尖:“排骨怎麼賣?”
攤主啪地甩出一扇排骨:“白菜價,整副豬骨頭,就一斤精肉的價錢。你要的話,全帶走。”
顏芙凝算是明白了,古人吃食裡含的油水少,故而肥肉最貴。
精肉沒有多少油水,吃著味道雖好,價格及不上肥肉。
而骨頭最不值錢。
現代好吃又貴的排骨,這裡竟然很便宜。
“整副豬骨頭太多了。”顏芙凝指著他甩到跟前的一扇排骨,“這個多少錢?便宜的話,我要了。”
攤主看她放在地上的揹簍裡有兩顆大白菜,便問:“你這兩顆大白菜多少錢?”
“七文錢。”顏芙凝老實道。
“這扇排骨就算十文錢。”攤主生怕她不要,忙道,“我看你揹簍不大,我把排骨對剌開,放到揹簍裡。”
排骨可是人吃一半,狗啃一半的東西,無人問津的,難得這位姑娘不懂事。
“你剛才不是說白菜價麼?七文錢吧,這扇排骨我就帶走了。”
“成!”
攤主拿刀將排骨隔幾條對剌開。
顏芙凝取出陶罐與白菜,方便攤主將排骨給她裝進去。
攤主貼心地給她鋪平整:“姑娘,我給你墊張牛皮紙,你可以把陶罐白菜放在排骨上,乾淨穩當。”
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