《重生東北小山村漁獵兩江兩國》第343章 撿野鴨蛋(1)

作者:小學生天涯·2025-08-02

這一天閒著沒事兒,韓梅卻找上劉紅軍,說道:“紅軍,咱們去撿鴨蛋那?自從嫁過來,我就整天在家裡邊待著,都很少出去玩了,正好你這幾天沒事,咱們出去玩一趟唄,”

劉紅軍當然是答應了,說道:“行啊,咱們去撿鴨蛋,順便弄點開江魚吃,這幾天我看著江雖然沒化開,但小河套已經化開了,

江邊有不少泡子也都化開了,我去下屋,把地龍還有淌網都拿出來,咱們拿到河邊去,抓點小雜魚兒,咱們晚上回來醬燜小雜魚,

之後咱們再去草甸子裡,撿點野鴨蛋,你看行不,”

韓梅見劉紅軍答應了,轉身去招呼王寡婦和小蘭,

劉紅軍也到下屋裡,把地龍和淌網都拿了出來,

東北的河溝子,是要比江先化開的,河溝子裡邊有很多的小雜魚,東北魚的品種也好多,

叫得上名的,就有三花,五羅,十八子,還有好多叫不上名的,或者是各地有各地叫法的,

在東北有四大香,開江魚,下蛋雞,回籠覺,二房妻,這頭一個,就是開江的魚,

但嚴格意義來講,說的並不是松花江或者是黑龍江,開江之後江裡邊的魚,而是早春的時候,小河溝子剛化開,江上還沒有跑冰排的時候,小河溝子裡邊的小雜魚,

像鯽瓜子,老頭子,東北的名魚,柳根子,也有人管它叫北極神柳,被傳的神乎其神的,

其實在東北人的眼裡,尤其是黑省,小雜魚裡邊,最好吃的當屬花泥鰍,跟泥鰍長得幾乎是一模一樣,不過它渾身帶著黃黑色的花紋,也叫山石榴,

如果北極神柳,被稱為極品的話,那麼花泥鰍則是極品當中的極品,個個帶籽,肉還特別的鮮嫩,

只有從前到後一根刺,而且還特別的軟,稍微的用醬燜一下,都不用吐刺,直接就吃,肯定不帶扎到人的,

劉紅軍開著車,拉著王寡婦,小蘭,還有韓梅,當然少不了大黃,小紫,小白和小金,來到了屯子邊的一條小河溝,

小河溝的邊上,就是一望無際的江邊大草甸子,裡面全都是塔頭,上面長著洋草,

這個季節,南方遷過來的野鴨子,已經逐漸的開始在這草甸子裡邊拿窩下蛋了,包括大雁,

劉紅軍把車停到小河旁,穿上水衩,把地龍和淌網都找好的地方下在小河裡,

地龍放在水深一些的地方,淌網則放在水流比較窄的地方,堵在水流上,兩旁用石頭都堵上,這樣從上游下來的魚它,就都隨著水流淌進了淌網裡,

地龍和淌網,在他們這裡,家家都是必備的,劉紅軍也沒有多下,下了兩個地龍,四五個淌網,

這才領著小蘭她們仨個,來到了草甸子邊,大黃它們幾個,說不上去哪瘋了?

劉紅軍穿著水衩,對他們仨個說:“你們就在這邊上等著吧,甸子裡邊現在都是水,

而且荒草莫棵的,你們又現在這種情況,不適合進去,我拿著土籃子去裡邊,撿點鴨蛋和大雁蛋回來,

王寡婦三人雖然也很想參與,但看了看自己的肚子,是絕對不允許的,於是三個人只好在甸子邊上等著,

這個年代,野鴨蛋是多的是的,主要還是因為野鴨子多,一來是這玩意,冬天的時候就走了,正經的打獵季節打不到它,

夏天的時候打獵的少,也很少有人去打它,因為鴨肉寒涼,而且腥味重,做的時候要多放油才能好吃,關鍵的問題是,這個年代油可比肉要珍貴,

所以野鴨子在這個年代,幾乎是氾濫成災的,草墊子裡邊多的是,

撿野鴨蛋也非常簡單,只要站在草甸子裡大喊一聲,四面八方就會有一群野鴨子飛起,

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