餐桌上。
熱氣騰騰,羊肉飄香。
燉羊肉、烤羊肉、紅燒羊肉……
妥妥的羊肉宴!
大慶人尤愛吃羊肉,據說差點兒就把羊吃滅絕了。
皇帝嬪妃都是羊肉的粉絲。
因為貴族之間流傳著貴羊賤豬的說法,認為豬肉油膩,生長環境不佳,而羊肉性溫大補,藥用價值堪比人參。
至於牛、馬、驢,都是用於打仗,耕種拉貨,隨意宰殺是要吃官司的。
且羊性情溫順,富貴人家都用它來招待客人,以示友好。
這很符合大慶文人的調調。
於是,姜淼淼家又做起了羊的買賣。
引進的是一種特別的品種,名曰湖羊。
與南方本地山羊不同,這湖羊是吃著南方水草長大的北方綿羊。
可以說是融合了南北特點品種的羊,羶味輕,肉質鮮嫩肥厚。
據說是某一位皇帝逃亡至江南,一日三餐都離不開羊肉,又不習慣南方羊肉的羶味。
便在南方飼養起了北方的綿羊。
由此繁衍出了湖羊。
陸青瑤覺得,皇城腳下的達官顯貴和富庶人家,是整個大慶最多的地方。
每日對羊肉的消耗量是不可估量的。
而北方人所食用的羊肉,又多半是從西北游牧民族手中購買所得,但北方邊境時常受戰亂所擾,羊肉供應量極其不穩定。
南北商路已通,陸青瑤早在年初就悄悄引進了一批湖羊。
自然,這些羊就是供應給一品居的。
作為一品居二東家,今兒是帶著任務來的,品嚐這一批湖羊的味道。
陸青瑤母子來自北方,又在南方生活了一段時日,還是貴族出身。
也是最懂貴族的。
想要讓這羊肉宴在南北通吃,少不了他們母子的寶貴意見。
試吃得正起勁呢,忽聽得秀秀一聲驚呼,“淼淼呢,淼淼哪去了?”
小娃娃吃飽喝足,剛剛還在榻上打盹呢。
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