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登州蓬萊。
李青迎著晨曦走進集市場，逛了一圈後，在一處香氣撲鼻的早食攤前停下。
“老闆，這煎包怎麼賣？”
“一文錢一個，買一盤送蜜薯粥，客官來一盤？”攤販熱情招呼道，“客官外地來的吧？這煎包可是我們蓬萊早食一絕，半刻鐘就好了，剛煎出的包子又香又酥，保你明兒還想來吃……”
“一盤多少個啊？”
“二十個。”
李青暗暗合計——
煎包是肉餡兒的，還要消耗不少油，不過個頭也就跟餃子差不多大，以這一圈逛下來對物價的瞭解，一文一個扣除成本以及送的粥，估計還能有個三成利潤左右……
“客官？”
“啊，來一盤……兩盤吧，我飯量大。”
“好嘞，”攤販笑容更明媚，“兩盤送兩碗蜜薯粥。”
李青含笑點頭，一點也不嫌棄地坐在陳舊的小馬紮上，手肘撐在油汙斑斑點點的桌面上，打量著來往的行人、周圍吃早食的食客……
相比江南那幾個超級大州府，這裡的消費力自然要遜色太多，大多食客的一頓早食，都控制在十文錢上下，不過即便如此，大多數人都會再摳出兩文錢，買上一小杯地瓜燒酒。
這讓李青不禁想起了昔年，小雪兒曾經的一段民生調查結果——
百姓滿足了最基礎的溫飽之後，會第一時間投向精神上的娛樂享受。
對這裡的升斗小民來說，茶館聽書、戲苑聽曲兒這些娛樂消費，還是高了些，而且不富裕的百姓還有種最樸素的價值觀——只有吃進肚子，才不算浪費。
花錢聽一樂，純屬糟蹋錢。
“客官，您的兩盤煎包，慢用。”攤販送上壘得高高的煎包，又給李青盛了兩碗粥送上。
李青收回目光，從竹籠裡抽出筷子，一口一個……半刻鐘功夫，連兩碗蜜薯粥也一同給造完了。
攤販吃驚於他的進食速度，問：“客官，您還吃飽吧？”
“我是吃飯快。”李青笑著擺擺手，問，“寶鈔支付可以嗎？”
“當然可以啊。”
李青又問：“銀券呢？”
“這個……”攤販一臉難色。
李青問道：“可是這裡人對銀券……不那麼認可？”
攤販訕訕點頭。
“銀券不能買東西嗎？”
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……
