“掌門，你說不用等你吃飯，就沒滷菜。”花骨朵有些尷尬。
白萌萌並不在意，介紹雙方認識，就鑽進廚房。
“我親自動手，你等著。”
今年夏天，白萌萌在山上採了一些小番茄，吃起來格外的酸。
她把小番茄用破壁機打碎，又加入了泡菜和鹽。
然後淋上白酒，發酵一個月，一罈酸酸辣辣的紅湯就已經做好了。
這紅酸湯，鄰省吃的比較多，本地也經常吃，用來做米粉或者是酸菜魚都很不錯。
今天時間不夠，只能暫時做個酸湯米粉對付一下。
取了一些豬肉切成沫，又剪了幾個番茄，洗乾淨後切成丁。
用豬油把蔥薑蒜末爆香，將肉末炒熟，然後加入番茄。
隨著溫度升高，番茄的汁水都滲出來，白萌萌又加了點水，加了兩勺紅酸湯。
等到水滾燙之後，下入米線，飽吸湯汁，就可以進行調味了。
最後再撒上一點翠綠的蔥，用來點綴，這碗看上去非常普通，但實際上酸酸辣辣格外開胃的酸湯米線就吃完了。
有些地方還會加一點木姜子油，對於這個東西有的人非常愛，一個人受不了，白萌萌因為不太喜歡就沒加，他舌頭敏感嘗不過那個味道。
“可以吃飯啦！”
白萌萌端著米線出門，卻發現人不見了。
“哪兒去了？”
來到後院，白萌萌發現曹芝芝居然在那裡推磨。
直播間那天，因為出了事故，所以道具組匆匆忙忙的清理東西，倒是忘了這個石磨，偶爾還會有粉絲過來打卡。
“這東西也太重了，和景區裡的完全不一樣啊。”曹芝芝推了兩圈，就開始氣喘吁吁，額頭都要出汗了。
白萌萌輕輕點頭：“這個的確很重，別玩這個了吧。”
曹芝芝露出笑容：“之前我看源源的那個表情包，真的特別搞笑，看來大家都錯怪了，不是他虛，說這個玩意兒真的重！”
白萌萌也有一些好笑：“幹推多沒意思，我們等會兒泡點黃豆，然後慢慢的磨，先和我去吃飯。”
曹芝芝點了點頭，跑到飯桌前，之前也吃過好幾次，所以知道白萌萌做飯特別的好吃。
看到了紅彤彤的酸湯米粉，她忍不住問道：“這個東西是辣的嗎？”
“這其實是主要以酸為主，是用番茄做的，加了一點辣椒但不會很辣，你先試試？”
曹芝芝先喝了口湯。
果然不辣，主要的還是酸，而且不是醋的酸，是那種番茄的酸味。
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