“真厲害呀!”
白萌萌這會兒也有點古怪總覺得自己好像什麼都沒幹,就白拿了很多的工資,這讓他和隱約之間,有一點受之有愧的感覺。
畢竟是第一天來,總不能什麼事情都不幹吧?要不乾脆炒兩個小菜,給大家加個菜?
把麻袋開啟,拿出來裡面的真空袋,這裡頭裝的全都是蘿蔔,曬好的蘿蔔乾,這會兒看上去皺巴巴的。
“飯菜還是讓機器來做吧,我的話,乾脆給大家炒個蘿蔔乾肉末。”
……
這蘿蔔乾肉末,是非常常見的一道家常小菜,不但材料格外的簡單,就連做法也格外的輕鬆。
但是這道菜,確實有很多人喜歡,不管是用來下飯,還是用來配粥,都很合適。
過年之前,白萌萌從地裡挖了很多的白蘿蔔,曬乾之後切成條,看起來乾乾淨淨,而且色澤勻稱,非常的漂亮。
先把蘿蔔條放到水裡面,清洗了兩遍之後,就開始準備爆發,又把剩下來的一點五花肉,剁成了肥瘦相間的肉沫。
其實用機器來做肉末,也是可以的,但是白萌萌總是覺得,用機器做出來的肉末沒有靈魂。
將食材準備完畢,白萌萌拿出一口大鍋,起鍋燒油。
灶臺簡直就是蹭光瓦亮,恐怕之前已經很久沒有使用過了。
白萌萌打上火之後,先放肥肉,炒出豬油,然後再用這點豬油把肉末炒散,加上生抽醬油和醋這些調味料。
等到肉的香氣散發出來,色澤也變成了金黃色,她就把已經泡發好的蘿蔔條切成細碎的小丁,然後放到鍋裡開始翻炒起來。
蘿蔔乾是自己親手醃製的,本身就加了一點點的鹽,白萌萌又往上掃了一些自己做出來的辣椒粉。
其實這辣椒一點也不辣,只是增加一點色澤和風味。
出鍋的時候,將翠綠的大蒜葉撒到上面,大火顛了幾次,等到水汽收幹,這紅彤彤的蘿蔔乾炒肉末,就製作完畢了。
白萌萌刻意找了一個很大的盆子,把下飯的蘿蔔乾臘肉倒進去,打算到時候放到取餐區,想要的人可以自助。
這個時候,機器也停了下來,菜製作完畢了,三個人趕緊忙碌上菜。
……
午飯的時間很快就到了,已經有人來了食堂準備吃飯。
江崧一看到了飯點,就趕緊催促:“嚴律,咱們趕緊去食堂,今天可是來了一位新廚子。”
叫做嚴律的男人,臉色非常的冷淡,聽了這話也沒什麼反應。
“是你昨天接過來的?”
江崧點點頭,忽然間想到了什麼:“其中一個妹子長得真的很可愛,我感覺已經墜入愛河了!”
嚴律頓時無語:“是個人你就能墜入愛河,你工作做完了嗎?新成員的研究報告寫好了嗎?到時候等著加班吧!”
江崧臉色頓時垮了。
”……啊天蒼“








