白萌萌這會兒自然不清楚,宋師傅在想些什麼,她全部的心思這會兒都已經放到了鱖魚身上了。
費城的通知交上去,很快就讓鱖魚發出了咯吱的聲音。
宋師傅和白萌萌兩個人一起嚥著口水。
“感覺很美味呀,色香味俱全。”宋師傅笑嘻嘻的。
“我再炒個螺螄,做一個蔥油桂魚,就齊活了。”
白萌萌將剩下的那一半魚肉,切成片了之後,就給了花骨朵,讓她放到鍋子裡面,直接蒸熟,他則是往鍋裡重新加上熱油打算把螺螄炒了。
水裡的石螺抓上來之後,已經在水裡泡了大半天,而且又加了鹽,吐去了大部分的泥沙,現在經過清水的沖洗,把尾巴剪掉,如今已經乾乾淨淨。
等到油鍋變熱,往裡頭撒上花椒和香料,然後再放上蒜片辣椒,都不用焯水,就把螺螄放到裡面翻炒。
蔥姜去腥,白酒調味。
白萌萌動作迅速的掂了兩下勺子,然後再往裡面放入蠔油,鹽還有糖之類的調味料。
之後,又加入一勺酒糟,以及一點點高湯,開始熬煮,等到湯汁沸騰,螺螄裡面已經飽吸了滿滿的湯水,立刻就有一股特別特殊的香味,從裡面散發了出來。
這味道鮮香麻辣,就像是夜市攤上最常聞到的那股香氣,帶著滿滿的人間煙火。
一瞬間,後廚都不太淡定了。
“真香呀,感覺好久都沒有聞到這種味道了。”
而在食堂裡面,有些吃上比較晚的,這會兒還沒有離開。
這股味道一出來,一群人瞬間紛紛轉頭。
“什麼東西聞起來這麼香!”
“感覺來到了燒烤攤,味道也太香了吧。”
“今天好像有水煮肉片,難道是水煮肉片的香味?”
殷元一這個時候,頓時感覺一盤子搶來的薄荷酥紅豆,沒有那麼的好吃了。
他忍不住嚥了口唾沫,忽然大聲開口:“絕對不可能是水煮肉片的味道,水煮肉片是用機器做出來的,不可能有這種香味,我看是廚房裡的廚子在揹著我們,偷偷的吃好吃的!”
他連飯都不想吃了,站起來後直接就往後廚衝。
然而在即將踏入後廚的一瞬間,忽然只聽到砰的一下,大門瞬間開啟,將他無情的關在了後面。
之前濃烈的香味瞬間減弱了很多。
他不太死心,把鼻子擠在門縫之間,用力的往裡面吸氣,鑽石就有一股股鮮香麻辣的味道,往他鼻子裡面鑽。
他瞬間激動了起來,趕緊對著後面大聲的開口:“趕緊快來聞一聞,在廚房後面,是不是在開小灶!”
花慶平和花慶安:“還是不要了吧……”
殷元一吸了半天的氣,整個人心中越發的不爽。
!的吃好做的然居,了分過太是在實這得覺他
:道喊口開的聲大,門大著拍的力用
”!吃好別特定肯,的辣辣香香,的麻又酸又,味香了到聞都我,麼什幹面裡在們你“
”!呀啟開門把快“
。來出探頭把伯許,後之默沉
”?來再天明不要,菜試在是們我“
”!菜試以可也我!味口試一試我讓,嘗一嘗去我讓趕“:去進的力用頭把而反,理不本卻一元殷
。來出拉人把趕,了去下不看在實友朋個兩








