喬素蘿此時臉上帶著笑容,爽快大方道:“不用,方法很簡單,就是用套餐的模式賣東西。”
“套餐?”
趙庭辭還是第一次聽到這個說法。
他伸出手來比了一個請的動作,動作雅緻清貴,“喬小姐請說。”
喬素蘿開口道:“就是平日大家來酒樓吃飯,一般都一個個點菜,或者第一次來醉仙樓的客人不太瞭解酒樓的菜式需要你們給介紹一些招牌菜……”
“我覺得可以提供組合式服務,就是將若干道菜組合在一起葷素搭配,以固定價格出售,價格相對優惠一些,大家接受度也高,還節省了點菜的時間……”
喬素蘿詳細的解釋了一番。
趙庭辭聽著這些,彷彿打開了新世界一樣,平靜的心湖都泛起一絲絲波瀾。
他可以想象這樣的方式在醉仙樓推出來,絕對會很受歡迎,或許能讓酒樓的生意更上一層樓。
趙庭辭此刻看喬素蘿的時候,神色都認真了起來。
他實在是不明白,為何京城的人都說她是草包嗎?
這樣充滿智慧的雌性,怎麼可能是一無是處的草包。
“多謝喬小姐告知這些。”
喬素蘿擺了擺手道:“趙公子不必客氣,趙公子是爽快人,我只是投桃報李而已。”
“以後我可能會經常來縣城做生意,就麻煩趙公子多多庇護了。”
她還可以製作很多獨一無二的食物,有趙家庇護方便多了。
趙庭辭沉思了一下,開口道:“醉仙樓門口邊上有很空曠的一處地方,比如喬小姐就在這裡搭建一個固定攤位,平日出攤也方便一些,有什麼東西也不必每天來回帶著,可以寄放在醉仙樓後院。”
一聽這番話,喬素蘿神色一動,這可真是瞌睡來了有人送枕頭。
喬素蘿看這位趙公子越看越順眼,雖然看不清他的樣子,不過不妨礙她覺得趙公子人不錯。
之所以戴著斗篷,她也理解,人家還是待字閨中的雄性,還沒嫁人,為了更好的名聲著想才戴斗篷。
應該是趙家門規嚴格,對他有如此要求。
世家大族一般都有這樣那樣的要求。
“好,那我就不客氣了。”
接著,喬素蘿將豆腐的秘方製作方法說了出來,至於什麼點滷的東西市面上還沒有,喬素蘿直接從空間用積分購買給作坊提供。
趙庭辭聽了豆腐的做法後也很震驚,他怎麼都沒想到竟然是市面上成本極低的黃豆製作而成。
黃豆因為無法制作出更美味的食物,再加上產量高,市面價格便宜。
可想而知,若是製作出豆腐來售賣,這裡面的利潤有多高。
就是豆腐不好存放,但喬小姐也說了,豆腐還可以製作成豆腐皮膚豆腐乾好存放。
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